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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
フレンチの技法が織りなす幾重の旨みとスパイスが重なった絶品カレー
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2025/11/16 更新
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東京都杉並区のJR中央・総武線西荻窪駅から少し歩いた住宅街にあるカレー屋さんです
平日の20:30の訪問で空いていました
◯スペシャルフレンチカレー 1,990円
◯焼きチーズトッピング 390円
スペシャルは肉まし、温玉、たくさんの野菜が盛り付けられています
その見た目が想像を超える野菜の種類と量で驚きました！
まずはカレーソースですが、フレンチカレーということでフォンドヴォーをベースに肉や野菜を煮込んだもので、幾重にも重なる旨みが押し寄せる印象
ソースにあらかじめ入れたスパイスとは別に直前にも仕上げに入れたスパイスがたっぷりとホール感がはっきりと感じるほど入っているので、かじるごとに様々なスパイスの風味や味わいが楽しめました
肉はブッフ・ブルギニョンというフランスの郷土料理だそうで、赤ワインと野菜でとろとろに煮込まれて深い味わい
野菜はにんじん、かぼちゃ、おくら、いんげん、ヤングコーン、ブロッコリー、パプリカ、きゅうり、ごぼう、紫キャベツ、キャベツ、なす、だいこん？、玉ねぎ、さつまいも、いもとかなりの野菜も入っているのでとても満足感の高いカレーでした！
ごちそうさまでした
#カレー#フレンチカレー#西荻窪#杉並区#東京