しんたろです。。さんが投稿したキュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ(東京/都庁前)の口コミ詳細

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しんたろです。。の世界食べ歩き珍道中記

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閉店キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ都庁前、西新宿、西新宿五丁目/フレンチ、レストラン

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

初のフレンチ料理。。

<<< 東京食べ歩き① >>>

現在、高校生三年生の僕はテスト期間中です。。

でも、進路の関係で特別にテストを休ませてもらい、夜行バスを使って東京に来ていました。。

そしたら東京にいる僕を可愛がってくれてるグルメなおじさんが、せっかくこっちに来てくれたから、

というので、色んな料理店に連れていってもらい、ごちそうしてくれました(#^.^#)。。


東京滞在中、一番初めはここのお店でした。。

僕は、今までイタリアンとかは食べたことがあるんだけど、フレンチってのはなく、今回が初でした。。

それにしても、初のフレンチがミシュラン2つ星の「ミッシェル・トロワグロ」なんて・・・

恵まれてます・・・いや、生意気です。。(^。^)笑


店内の雰囲気、接客態度・・・

言うこと無しです・・・(#^.^#)。王様になった気分でした。。


料理の味は、やはり初のフレンチだったので、どれもこれも今まで食べたことのない不思議な味がしました。。

でも一つ一つの素材は贅沢なものばかりを使っている気がします。。

全ての味付けが薄目なんだけど上品に仕上がっているので、手の込んだソースを堪能できました。。

デザートもとても充実していて、レベルの高さを感じます。。


しかし、僕はトリュフ(白)の良さっていうものが、まだよく分かりません・・・(涙)

まさに「豚に真珠」状態でした。。

香りこそ感じれるものの、高価なお金を払ってまで食べたい!!とまでは思いませんでした。。

きっと、僕の舌がまだまだ幼稚なんでしょうね・・・(+o+)


もっと成長してから、改めてここの店に来たいです。。

御馳走様でした。。


  • この肉の上に乗ってるトリュフ・・3グラムで5000円(;O;)。。

  • 前菜。。

  • こういう感じで。。

  • シンプルなパン。。

  • 複雑な味だ…(^.^)

  • バターによく合います。。

  • 上品な味としか言い様がありません。。

  • この帆立・・プリップリ(#^.^#)

  • 白がカブでなんかを包んだやつ、赤がブルーべりのチョコレート、緑が・・・なんだっけ(;O;)

  • エスプレッソ。。

  • 厨房・・とにかく従業員が多いです。。

  • 店内・・美しい。。

  • ミシュラン2つ星のお店。。

2013/12/07 更新

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