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夜の点数:5.0
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料理・味 5.0
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[ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ]
唯一無二な独創的醤油スープ!
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2025/08/28 更新
19時過ぎに初訪問!
(最初 間違えて真裏にある系列店に並んでしまったので、初訪問は注意かも)
15名ほどの並びに接続!
回転はけっこう早い、整列係の店員さんも丁寧でスムーズ!(ただ、外並びのときに向かいの公園内で並ぶので蚊に刺されまくった、、)
これこれスペシャル+黒チャーハンを!
醤油スープは想像とぜんぜん違っていた!
というか、これは想像できないスープかも、
甘めの醤油に昆布魚介と背脂、パンチ感があるも上品なスープ!これは、コレは、他ではなかなか無い独創的スープ!美味しい!
(食べ終えた後に卓上の粉末の柚子胡椒を入れて味変を楽しんでみればよかったと後悔!)
麺もかなり美味しい!(加水率高くない好みの麺!)
具材もそれぞれ丁寧に調理された感じで素晴らしい!
なにより特徴的なとろとろソーキ!!!
これがバリ美味しい!
黒チャーハンも丁寧に調理されラーメンと間違いないマッチングな味付け!美味しい!
昨今のラーメン価格からしてリーズナブルに感じた!
店員さんの接客もステキ、店内も綺麗でお1人女性客が多かったのも納得!
大阪ラーメンやっぱ凄いなぁ、尖ってるというか、オンリーワンな味のお店が市内にも沢山ある印象な大阪という街。
また大阪に来たら行きたいステキなお店!
(裏側にある系列店のつけ麺も気になる!)