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ビール ピクルス（お口直し）
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勘八の冷製 黒酢玉ねぎソース
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勘八の冷製 黒酢玉ねぎソース
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よだれ鶏
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よだれ鶏
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よだれ鶏
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もち豚焼売
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もち豚焼売
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中国酒3種飲み比べ
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中国酒3種飲み比べ
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はまぐりと真鱈の発酵唐辛子炒め
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はまぐりと真鱈の発酵唐辛子炒め
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鴨肉の甘味噌炒め
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鴨肉の甘味噌炒め
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担々麺
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デザート ライチ紅茶のプリン
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一度お食事がしてみたいと常々思っていたお店
近所なのでいつも通りかかると予約で満席と札がでているのを見かけていて
ディナーでは行くこのは難しい様子
平日ランチもいつも並んでいるのを見ていたので
今回は週末ランチを予約していってみました
カウンター席とテーブル席があり
私たちは二人だったので
カウンター席
お食事は週末ランチコース
・一凛ショートコース（全7品） ¥5,500
・生ビール ¥850
・中国酒3種類飲み比べ ¥1,500
一品一品がとても上品で美味
一品の量も絶妙にいい
ピクルスはお口直しや箸休め用に
一品目 勘八の冷製 黒酢玉ねぎソース
勘八に黒酢がまろやかに効いたソースが掛かり揚げワンタンチップス!?がサクサクと食感の異なる感覚がとてもいい
ニ品目 よだれ鶏 もち豚焼売
まず先にラー油とごまが効いたよだれ鶏を食す
とても柔らかな鶏がしっかりしたソースをまといとても美味
その後、熱々に蒸されたもち豚焼売がテーブルに運ばれてくる
そのまま食べても室まかり味もついていて美味しいがよだれ鶏を食べた後のソースにデップして食べてもおいしい
三品目 はまぐりと真鱈の発酵唐辛子炒め
想像よりもピリッとした辛味が口に残るがそれも上品真鱈とはまぐりがしっかり感じられる素材の味
四品目 鴨肉の甘味噌炒め
小さめにカットされた野菜や鴨肉が甘味噌でコーティングされていてしっかり目の味に食欲も増進
ただ鴨肉の風味が少し甘味噌に負けているような
五品目 担々麺 （ご飯もの三品の中より選べます）
細麺で歯ごたえのある硬さでスープもよく絡み合い
とにかく美味しい山椒が効いている
六品目 デザート ライチ紅茶のプリン
ネト〜っとしたもちもちとした感じのプリン
ライチ紅茶とてもコースの後によく合うお味最後にスッキリとしてくれ満足感もあり
お酒にもよく合うショートコース
私たちにはショートコースは十分な量のランチでした
食べても食べても新鮮な美味しさと驚きも感じる美味しさとスタッフのかたもテキパキとしていてとても人気店であることも納得
美味しいランチいただけました