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もっと早く知りたかったわ。。
これだけ新鮮な物を出してくれるお店は少ないと思います。
久々に会う友人との会食
お気に入りのお店を紹介するわ。。
の一言で３日前から楽しみにしていた。
この彼女。。メチャクチャ お嬢ちゃまで舌がこえている。
それだけに期待しちゃった。
ＪＲ錦糸町の駅から徒歩６分ぐらい。
伊達鶏の白レバーは絶品。
何よりも食べて頂きたいのが、ささみ。
外はパリッ。中はレア。。
鰹のたたきみたいだょね。
たんぱくなお味です。
昔、新鮮生肉の創作料理を食べに新橋のドラエモンに通っていたのですが、そこを思い出したわ。。
そこのお店は何を食べてもはずれがなかったけど、このお店も
ハズレがない。
そして〆は卵かけご飯。
ここのは絶品だょ。
卵からゆずのかおりがするんだから。。
店主自ら卵かけごはんの食べ方を伝授！
白い熱々のご飯に まず 白身だけ入れかきませます。
そして黄身をのせます。
黄身にお箸をいれると そこから香るほのかな柚子の香り。
これって ひよこになったら 柚子かおるひよこになるだろうか。。
とバカな事を考えつつ。。
黄身をかき混ぜ醤油を３滴ほど垂らしました。
そしていっきに 口の中へ。。。
おいおいお～～～い！
美味しいじゃないかぁ！
こんな美味しいのはじめてだょ！
近ければ毎日通いたいよぉ～～！
ご馳走様でした。