seasさんが投稿したいし豆(北海道/ニセコ)の口コミ詳細

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いし豆ニセコ/そば

2

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ごちそうなお蕎麦

ニセコへドライブ。
いし豆さん、入れるかな〜と、1番最後でした。でも、入れてよかった〜!

あいにくとりごぼうは完売。
前にいただいたので、今回ワタクシはとろろに。

オーダーは、
◆山葵おろし 1300円
◆とろろそば 1200円

ここのお蕎麦はほんとに美味しい^ - ^
黒松内の奈川在来種の玄そばを、真空で4℃の保冷庫で保存し、毎日脱皮、手挽き、電動石臼で自家製粉し、手打ち
と、書いてありました。

蕎麦の香りとともに、スルッとご馳走です。
わざわざ来る、価値あるお蕎麦。

今回も美味しゅうございました。
ごちそう(╹◡╹)

8月の終わり。
ススキが育っておりました。

  • とろろそば

  • 山葵おろし

  • とろろ

  • 山葵おろし

  • 蕎麦

  • 山葵おろし  とろろそば

  • 蕎麦湯

2024/10/05 更新

1回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

蕎麦の味をゆっくり堪能、外の真狩を見ながら

何度目のリベンジだろう。
ずいぶん前に来ているのだけど、あまり覚えていない。
ある日は、完売。 ある日は定休日。
やっと、食べられる日を迎えたよう。

雪になる前に行きたい!
札幌から真狩村へ向かう道、着いた〜と思ったら、路駐の車たち。open30分前に到着。
車での行列です。
openになると、順に駐車場へ案内され、その時にポケベルをいただく。

8番目!
1時間くらい待ちますが、よろしいですか、
とてもご丁寧に言ってくださる。

ピッタリ1時間たった頃に、ポケベルが鳴った!

店内は、木の感じがステキで、窓からの外の風景との一体感がたまらない。
ここは外を見ながらのカウンターが良き。

メニューは少なめ。
だからこその、Top5000

オーダーは、
◆とりごぼう 1300円

薬味の生姜は後から入れてください。味変しますって。

ひとくち蕎麦を。
んーーーーーーーーーーーーーー
みずみずしさの中で、蕎麦の香りに包まれ、蕎麦のお味が濃い。
お汁は、程よい大きさの鶏肉と、土の香りがする牛蒡がふんだんに。
お汁の濃さも、蕎麦に絡み、ちょうど良きなお味で美味しい(o^^o)

生姜を入れると、生姜独特のお味に変わり、これまた、さっぱりといただける。

蕎麦湯を入れて、ゆっくり外の風景を見ながらは、格別でした。

こんなにも、蕎麦を堪能できるお店。

美味しかった旨、伝えると、腰の低い店主との会話。
人柄、性格、蕎麦、お汁、お店、外の風景、すべてがマルっと調和して、この地位。

素晴らしいです。 
ここを目指して、わざわざ行くお店。

とても美味しかった。
ごちそうさまでした(╹◡╹)

  • とりごぼう

  • とりごぼう

  • 蕎麦

  • とりごぼう汁

  • 蕎麦湯

  • とりごぼう

  • 窓枠は額縁

  • ポケベル 8番目

2023/11/05 更新

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