F22さんが投稿した和旬 いまよし(広島/薬研堀)の口コミ詳細

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和旬 いまよし胡町、銀山町、八丁堀/日本料理、寿司

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

楽しいひととき

この日はいまよしさんにお世話になりました。
一回行って、誰かと行こうと思っていて今回二回目。
ビールから開始、大将の楽しい話を聞きながら
魚を次々出してもらう。
刺身をお手製のポン酢で頂いたのは良かった。
今回一番の代物は蛤の茶碗蒸し。蛤のエキスが濃厚で卵と完全にコラボ。これはまた食べたい。
寿司ネタでは夜泣き貝のにぎり。これは仕込みに時間が掛かるらしく大変とか。コリコリとした食感が良かったですね。
どの料理も申し分ありせん。で、この値段であればお得です。

  • 烏賊 筍 空豆 蕗味噌と

  • 鯛をポン酢でいただく

  • 日本酒 男山

  • 焼物

  • 蛤のエキスたっぷりの茶碗蒸し

  • タラの芽

  • 静岡の桜エビ

  • 天狗舞

  • 本日の寿司ネタ

  • 大好きなさより

  • 夜泣き貝 三つ分

  • 歯応えの良い海老

  • マグロ赤身

  • マグロ中トロ

  • 雲丹雲丹

  • ネギで〆

  • 大将お手製の苺三昧アイス

2025/04/12 更新

1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

静かで落ち着くお店

コースのみのお店。6席一回転だけのお店で、カウンターで頂けるお寿司屋です。
旬のお魚がふんだんに出てくる処です。どれも美味しいのですが、私は牡蠣の天ぷらと鮪二種類の握りが印象に残りました。
大将の手さばきを見ながら、話を聞きながら食事するのはとても良かったです。このクオリティでこの雰囲気、この値段ならばとても良いと思います。
また、伺おうと思います。

  • ヒラメ 手前が昆布じめ

  • 鰆 焼物

  • 白子

  • 穴子

  • 牡蠣

  • 秋田の日本酒

  • 蓮根

  • 赤出汁

  • 握りのネタ

  • かわはぎ

  • 赤貝

  • ひも

  • 海老

  • 雲丹

  • 穴子

  • デザート

2025/01/18 更新

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