Happy0823?さんが投稿した炭焼うな富士（愛知/鶴舞）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭焼うな富士鶴舞、東別院、荒畑/うなぎ、海鮮

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］

これこれ！櫃まぶし！

久しぶりに名古屋に来て、櫃まぶし。焼いたウナギはたっぷり柵切りされていて満面に乗っている。最初はそのまま。美味しい。うなぎも油っぽくなく食べやすい。蒸していないだけ歯応えもカリッ、フワッで良い。途中で山椒をかけて味を引き締める。2杯目はワサビとネギで味変。ワサビで食べるウナギも又美味しい。そして3杯目、4杯目はタップリと出汁をかけて啜り込む。うーん、唸ってしまう。
一つの料理で3回の味変。開店前から行列なので、予約は必須。

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2024/07/08 更新

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Happy0823?さんが投稿した炭焼うな富士（愛知/鶴舞）の口コミ詳細

炭焼うな富士鶴舞、東別院、荒畑/うなぎ、海鮮

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