たかモンさんが投稿したHomemade Ramen 麦苗(東京/大森海岸)の口コミ詳細

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たかモン (50代前半・男性・富山県)

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Homemade Ramen 麦苗大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2021/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5

飲み干したくなるスープ

朝9時前に起きて予約して取りにチャリでダッシュ
既に15人くらいは並んでたかなぁ。無事に12時からの予約をゲット!
一度行ってリピートしたいと思っていた店だから味に関しては何の心配もなく⸜(●˙▾˙●)⸝
《麺》
小麦の味をしっかりと感じるツルツル麺。お出汁の味にも負けてない感じ。喉越し良く、サラサラと入っていきます。
《スープ》
今回は醤油。見た目は黒くて濃いかもって思うけど、非常にあっさり。けど、旨味がしっかり入っていて飲み干せるくらいですよ。ちなみに、両隣にいたご婦人達も、しっかりと飲み干してました⸜(●˙▾˙●)⸝
《具材》
500円のトッピング頼んで、角切り牛、薄切りの牛肉と豚バラ、そして鶏肉の角切り。メンマとと煮卵、そして海苔。アクセントとなっていたのは牛蒡の千切りが少々。どれも絶品でした。肉は全てが柔らかくで食べやすいと思いますよ。
次の訪問はいつにしようかなぁ((̵̵́ ̆́̑͟˚̩̮ ̆̀̑)̵̵̀)

2021/10/30 更新

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