ジェームスたくちゃんさんが投稿した瀬里奈本店（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

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瀬里奈本店六本木、六本木一丁目、麻布十番/日本料理、しゃぶしゃぶ、かに

1回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.4

1回目

2015/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.7
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

やはり流石と言うべきですね！

かなり前に良く「かに瀬里奈」に通っていましたが、不況の影響で瀬里奈本店に店舗統合したと店員さんが教えてくださいました。

時期的に、たらば蟹やズワイガニのしゃぶしゃぶは無理なので、諦めることとして……
今回注文したのは、ボイルの毛蟹にヒレステーキにしました。お肉はシャトーブリアンもあったのですが、ちょっと脂が多いとのことでしたので、普通のヒレ肉にしました。

最初にボイルの毛蟹が運ばれてきました。メインは肉ですから、当然ですが……毛蟹はやはりミソが美味しいですね、かに身をほじくり、ミソを絡めて食べると、とても幸せです。

ちょうど毛蟹を食べ終わる頃に、肉が運ばれてきたした。テーブルの状況や客の食べるペースを見ていないと、なかなか、このタイミングで提供は出来ないでしょう。流石です。

ヒレ肉は、焼いた後に充分寝かせているのでしょう、切った断面から肉汁等が流れ出すことはなく、しっかりと閉じ込められています。一口頬張ると、口一杯に肉汁が広がり、これまた幸せな気分になります。

久しぶりの瀬里奈ですが、接客、料理等、とても満足出来ました。

テンダーロインステーキ(福島県産)

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2015/11/13 更新

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