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らーめんしょうゆ
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チャーシュー
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麺
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おかみのシウマイ300円
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肉ごはん
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チャーシュー
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スープ
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チャーシュー
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外観
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TRY大賞の盾らしい
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メニュー2025/10
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入店時のカウンター
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外観
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さいたま市は北浦和駅前です。今年度のラーメン大賞に選ばれたとか何とか。実はあまりそういった賞みたいなのはあまり興味がないんだけど、せっかくのお休みだから流行り乗って行ってみたよ！ 平日の金曜日。10時開店のところ09:30に現着。5番目。一回転(8人目)が埋まったのは09:45。10時時点で12〜13人が並んでた感じ。カウンターに着席。順番にオーダーを聞いてくれますよ。かねかつSP2,500円でラーメンと3種類のチャーシューと肉ごはんがセットになってます。おかみのシウマイ300円も追加でお願いしました。合計2,800円涙
まずカウンターの最初の4名が順番に配膳されました。たぶん麺の茹キャパじゃないかな。5番目以降は少し時間が空きました。ラーメンはすごく深みのあるスープで絶対に最後まで飲み干さないと勿体ないクオリティ。幾重もの出汁が効いているしすっきりとした濃厚さ。高いラーメンだからそりゃそうだ…かもしれないけど一度口にしてみる価値のあるラーメンだと思う☆彡 チャーシューも普通のラーメン屋さんとはまったく違う本格さ。すごいスープに浸して食べると旨味が口のなかに広がったよ。チャーシューは肉の味がやさしく滲み出す旨さ。ちゃんと調理された本格的な肉だった。肉ごはんは…ラーメンに比べたら普通品質^^; 追加のシウマイも臭みとかまったくなく肉々しててぎゅっと濃縮された本格タイプ。白飯のおかずになりそうな旨さだった。
退店は10:30。外待ちも出来てましたよ。しかし2,800円は高いなあ。となりのひとがは週3回来てるって言っていたけど、やっぱり高いからリピートは難しいなあ。結構並ぶし。
でもかなり旨いから機会があればぜひ再訪したいお店(^^)大満足。旨いもの食えた感じ(*^^*)