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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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通常利用外口コミ
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醤油ラーメン1,100円
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2025/01/20 更新
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横浜西口モアーズの９階のレストランフロアにあります。店員さんは女性の若い人が２人。大丈夫かな？って思ってたらとんでもない失礼な勘違いをしてました。着丼した瞬間から醤油のまろやかな香りが凄い✨
スープがめちゃくちゃ美味しい。スープの中には茶色い粒々が浮かんでいておそらくこれがもろみのカスなのかな？麺はストレートの細麺でツルツル。トッピングはローストチャーシューと穂先メンマとスープにつけても縮まない上質な海苔、そしてネギ。
スープの表面には香味脂が膜を張って最後まで熱々で写真の見た目はあんまり良くないんだけど、とても美味しかった。
スープの下の方にはもろみの大豆が沈んでました。スープまで飲み干したい一品