この口コミは、ぱおまめさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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天に昇る心地のサクフワパイ生地！これは何度でも訪れたい！
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アップルパイ
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マロンクリームチーズ
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ホットコーヒー
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アイスコーヒー
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2025/09/17 更新
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日曜の午後、金沢21世紀美術館を訪問し、ひとしきり見終わったのが14:30頃。
当然にオヤツ腹が空くのが、人のサガ。なんか美味しいコーヒー屋さんでもないかなあ、と地図を物色していると、おや‥‥？
「世界一おいしいパイ」とまで絶賛する人がいるパイ屋さんが、結構近くにある‥‥。他の口コミを見てると、ちょっとこれは、食べてみたいなあ、という気になるので、レッツ！訪問。
待ちが4組ありました。
並んでいても、注文を先にする、という、カスタマー側からすると、やや心許ないオペレーション。ドアの中に入れるまで、普通に待ってしまいました。
でもこれ、よく考えると、「待って待って売り切れ」とならないための工夫なのかな？と思ったりました。お持ち帰りの方もいますし。
入るまで2〜30分くらい待った気がしますが、入ってからは、すぐサーブされました。
まずはコーヒーから。アイスもホットも、それぞれの温度帯に合った味わいの豆を使ってて、美味しい！
パイも程なくしてやってきます。
うおお、なんつーサクサクフワフワなパイ生地！バターもしつこくなく、溶けるような口当たりが最高にうまい！天にも昇る心地、とは、このことやぁ！（彦麻呂風に）
そこに、煮詰めた酸味少なめの果実感あふれるりんごや、マロンクリームの具？があわさって、非常に美味。
世界一を標榜できるほど、パイ慣れしてませんが、あー、なるほどー、これは人気が出るわけだ、と思わずにはいられません。欠点は、ゆっくり食べようにも、温かいうちに食べよう、という気持ちになり、あっという間に食べ終わってしまうことです。笑
正直、今でもいい感じに満席なので、これ以上、待ちが伸びると困っちゃうので、これ以上、見つけられないで欲しいと思いますが、新参者の私は、次に金沢きても、行きます笑
とってもおいしかったです、と伝え、ホッコリした気持ちで退店しました。
ご馳走様でしたっ。