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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.9
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.9
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
至極の熟成
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2016/05/17 更新
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最近熟成って流行ってるけど
お寿司にも熟成寿司があると…
獲れたてのお魚の方が美味しいに決まってる
しかも、15貫で1万円ってどうなの？
と、かなり半信半疑のまま初訪問
7-8人しか座れない狭い店内に足を踏み入れてから大将の不敵な笑み(?)を目の前にまだ半信半疑w
でも、栄えある1貫目が目の前に登場したその瞬間から、「え？嘘でしょ？お寿司ってこんなに美しいの？」…まさに光輝く芸術品！
そして、口に入れたその瞬間…悶絶！
なにこれ？
なにこれ？
なにこれ？
しか言ってなかった気がするw
全てが初体験で全てが深い
今まで私が食べてたお寿司はいったいなんだったんだ…
確実に「獲れたて新鮮」より「手間ひまかけてじっくり寝かせた熟成」が美味しいに決まってる、にパラダイムシフト完了w
小さめなので15貫食べても満腹にはならなかったけど、満足度がかなり高い分、腹8-9分目の感じがむしろ心地いい
また絶対食べたい