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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
マイナス5℃でも並びたい感動パフェ
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2025/02/16 更新
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2月の土曜の夜20:30くらいに
念願の初訪問を果たしました！
列は15-20名くらい並んでいました。
雪まつりの時にはお隣のUGGのあたりまで並んでいたそうなんですが、雪まつりが終了した直後の週末だったからか、半分くらいの列でした。ただ、21時に近づくにつれて、夕食を食べ終えたのであろう方達がぞろぞろと並んできたので、結局列は更に伸びていたかもしれません。私の待ち時間は30分くらいでした。
入店を果たし、オシャレなバーカウンターのような店内に、キラキラ輝く洗練されたパフェ達が運ばれていく様子を眺めながら、何を注文しようか迷いに迷った挙句、お店1番人気の塩キャラメルとピスタチオを注文しました。
程なくして、
光り輝くパフェの登場！
まさに、感動！の一言です！
圧巻のプレゼンテーション！
興奮してたくさん写真を撮りたくなりましたが、アイスが溶けないうちにひと口
何この美味しさ！
またまた感動！
パフェを２つ食べる胃袋を持ち合わせていないことが悔やまれます。パフェでこんなに感動したのは初めての経験です。
濃厚な塩キャラメルにはブラックソルトが添えられていて、キャラメルの苦味と塩味が絶妙に重なります。そして、ピスタチオも甘すぎず、まったりしすぎずの絶妙な濃厚さです。
カシスのムースの酸味と爽やかさ、その下のソフトクリームの滑らかさ、更に下のリンゴのジュレのあっさり感…すべてが計算しつくされた完成度です。
全体的なボリュームも大きすぎず丁度良い。
食べ飽きることなく最後まで感動がつづく…
優しく笑顔が溢れる店員さんの雰囲気も重なって、最高の締めパフェ体験となりました。
(購入して帰ったピスタチオのカヌレも美味しかった〜♪また行きたい！)