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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
豚の旨みを最大に引き出す絶妙調理
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2025/07/09 更新
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金曜日の夜だったからか、
団体のお客さんが多くいらして、
19:30-20:30くらいまで1時間ほど待ちました。
だいたいのお客さんは満席だと帰っていかれたので、ひたすらに待っていたのは私たち3人だけ。
(2人テーブルはもっと早めにあいていたようです)
そこまで待ってでも、水戸に行ったら絶対に食べたい絶品中華がここにはあるのです。
前回訪れたのは1年前でしたが、
感動した味が忘れられずに再訪しました。
今回は、
1年前に感動した厚切り梅山豚に加えて、
看板メニューの麻婆豆腐
夏メニューのトマトと蒸し鶏
とうもろこしと自家製ベーコンのチャーハンを注文
まずやってきたのは、
真っ赤なあぶらがギランギランに輝く麻婆豆腐！
ひと口食べると、突き抜ける気持ちいい辛さ！
奥深い香り、そしてお肉の旨みがなんとも堪らん！
激辛じゃない、旨辛！さすがです。
1年ぶりの梅山豚は、分厚さ健在！
この分厚さでガッツリ豚の脂を堪能したら
しつこく脂が残ると想像されるでしょうが、
とにかく透き通る甘さがジュワッと染み渡ります！
これです、これなんです！やっぱりうまい！
ずっとまた食べたいと思ってたんだよー
そして、そして、
今回とても感動したのが自家製ベーコン入りのチャーハンなんです。このベーコン、燻製具合も塩加減も絶妙で、唯一無二の存在を放っています。甘いとうもろこしとの調和が感動すら覚えます。残念ながら写真はなし、、、
こんなにも豚肉を堪能したのは初めての経験です。
このお店に行くために水戸に行ってもいい！
そう思えるくらいのクオリティです。