2回
2017/11 訪問
素敵なイタリアン と 温かいおもてなし
海の幸の香草パン粉焼き
オードブルの盛り合わせ
イカ墨の焼きリゾット 野菜のあんかけソース
墨色の焼きリゾットです
タスマニアサーモンと茸のカネロニ
マッシュルームのスープ
グリッシーニ (パン)
紅茶のパンナコッタ
2017/11/12 更新
2015/03 訪問
女性シェフの素敵なイタリアン ☆クリスマスのランチ☆
<口コミ 3回目>
2015年もあと少しになってきました。
今年の食べ歩きは、可愛く (^^)？締めくくろうと、
こちら 武庫之荘にある「カヴァティーネ」に出かけました。
クリスマスランチ x 2
蕪とじゃが芋の温かい ポタージュスープ
鴨のフォアグラを入れた パテ ド カンパーニュ
ルッコラを練り込んだ タリオリーニ (手打ちの細麺) 天使の海老を添えて
淡路鶏もも肉のトマトソース煮込み ローズマリーの香り
ティラミス
グリッシーニ(パン)
コーヒー
(税込合計 \5,600)
いつもながら、どれもきれいな仕上がりのイタリアン。
一番好きだったのは？
ルッコラを練り込んだタリオリーニかな？
太目のおそばに似た感触で、海の幸とルッコラの風味が良かったです。
パテ ド カンパーニュは、フォアグラ入り。
デザートはティラミス・・こちらのデザートは、いつもおいしい。。。
温かいグリッシーニも、お気に入りです (^^)
クリスマスには、ちょっと早かったのですが、
素敵なクリスマスのランチ・・とても良かったです。
ほんと、今年の食べ歩きを可愛く締めくくれました。
来年は、どんなお店に巡り合えるでしょう？
楽しみです♪
来年も、どうぞよろしくお願い致します。
そして、皆様、
良いお年をお迎えくださいね m(^_^)m
<口コミ 2回目>
前々から、「また行きたいね・・・」と言ってたお店、
こちらカヴァティーネに、再び行くことにしました。
ランチメニューB x 2
1750 + 2000 =3750
(税込合計 \3,750)
ランチは、月替わりメニュー、
パスタ料理は、アラビアータ と フェットチーネ (+\250) を選びました。
オードブルもパスタ料理も、丁寧なお料理で、
彩りがきれい。
カスタードプリンは、シンプルなデザートでしたが、
とてもおいしかったです (^^)
<口コミ 1回目>
阪急電車武庫之荘にあるイタリアンのお店カヴァティーネ
武庫之荘駅から並木沿いに南に歩いて、東へ曲がって、5分ほど。
かわいいくて、やさしい雰囲気です。
さて、
ランチA
カポナータ + 鱧と焼きナスのスパゲッティ
ランチB
海の幸の香草パン粉焼き + 北海道鮭の焼きリゾット
どちらにも フルーツタルト + コーヒー 付き
(税込合計 \3,300) をお願いしました。
海の幸の香草パン粉焼きは、
本当にアツアツで、おいしいなぁ～
初めていただく焼きリゾットは、
焼きおにぎり風？で、蛤のスープが浸み出て、
またいただきたい！お味です。
本日のデザートは、フルーツタルト
柿・バナナ・いちじくが乗せられていて、
手作り感のある、とてもおいしいものでした。
* * * * *
カヴァティーネの意味を伺ったのですが、
音楽（声楽）をされていたので、音楽用語から、名付けられたようです。
最初、あまりに若いご夫婦なので、ちょっと驚きました。
でも、出されるお料理は、なかなかの腕前で、
素敵な雰囲気のイタリアンがいただけます。
もちろん、おススメです v(^^)v
ルッコラを練り込んだ タリオリーニ (手打ちの細麺) 天使の海老を添えて
鴨のフォアグラを入れた パテ ド カンパーニュ
ティラミス ちょっとスプーンですくって、中を写しました
蕪とじゃが芋の温かいポタージュスープ
淡路鶏もも肉のトマトソース煮込み ローズマリーの香り
グリッシーニ(パン)
ピアノの置物
焼きリゾット
海の幸の香草パン粉焼き
本日のデザート カスタードプリン
本日のデザート
カポナータ
鱧と焼きナスのスパゲッティ
2015/12/23 更新
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久しぶりに、武庫之荘の「カバティーネ」を訪ねました。
この日のランチメニューを見ると、
５種から選ぶメイン料理の中に、
なんと イカ墨の焼きリゾットがあります (^^)v
こちらの蛤スープで味わう 焼きリゾット、
しかも、イカ墨！
これは、選んでしまいますね。
相方は、
手打ちパスタの カネロニ 。
カネロニ？マカロニ？
語尾が似ていますが・・
さぁ、どんなイタリアンでしょう (^^)？
* * * * *
マッシュルームのスープ (追加)
海の幸の香草パン粉焼き
オードブルの盛り合わせ
イカ墨の焼きリゾット 野菜のあんかけソース
タスマニアサーモンと茸のカネロニ
グリッシーニ (パン)
紅茶のパンナコッタ
コーヒー
(2人 税込合計 \4,700)
* * * * *
「カヴァティーネ」のイタリアンは、いつも
この温かいグリッシーニからですね・・
マッシュルームのスープと一緒にいただきます。
海の幸の香草パン粉焼きは、アツアツで、
しばらくたっても、まだ アツアツ (@@)
ガーリック風味で、おいしい。
オードブルの盛り合わせは豪華です。
パルマ産生ハム 牡蠣のコンフィ
鰹のカルパッチョ 玉ねぎのロースト
安納芋ポテトサラダ レタス
焼きリゾットは、
イカ墨なので、墨色のリゾットです。
蛤のスープが浸み込んで、
上下がカリッと焼けて、香ばしい。
「本場でも、焼きリゾットがあるのですか？」と
お聞きしたら・・
やはり あるそうです。
こちらで、一番好きなお料理かも。。
カネロニは、手打ちのパスタで、
ホワイトソースの具材を包んで、焼いたもの。
その上に、
サーモンをグルッと巻いて、
薔薇の花のように、飾ってあります。
お洒落な一皿ですね。。
デザートは、紅茶のパンナコッタ。
ほどよい甘さで、あと味良く終わりました。
* * * * *
初めて訪れたころは、
可愛いいお店だなぁ・・の印象。
でも、やや 年月を経た今は、
やさしく落ち着いて、
大人の雰囲気さえも感じます。
今回も、
素敵なイタリアンと温かいおもてなしで、
良い時間が過ごせました。
武庫之荘は、
ちょっとしたお買い物も出来るので、行きやすいところ。
また お邪魔したいと思います (^^)/