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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
全部 おいしかったです (^^)
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前菜 秋刀魚のコンフィ
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南瓜とロマネスコのクリームスープ
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イトヨリのポワレ
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淡路鶏のパートブリック
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無花果のコンポートと黒砂糖のアイス
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大きな暖炉と大きな鏡
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2018/10/16 更新
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秋晴れのさわやかな朝、
「食べ歩きは、こんな日に行きたいね・・」と、
出かけることにしました。
阪急岡本駅から、１～２分。
「フロイン堂」のお隣にある
フレンチレストラン 「ラ・シュミネ」
階段を上がり、中に入ると、
大きな暖炉と大きな鏡が目に入ってきて・・
わぁ、素敵なお店です。
自然光の差し込むテーブルに案内されて、
良かったなぁと思いながら座りました。
写真を撮るので、少しでも自然の明かりがあるほうが、
嬉しいのです。
* * * * *
ランチ Ｂコース x 2
前菜
秋刀魚のコンフィ
スープ
南瓜のクリームスープ
ロマネスコ
メイン料理 (二人でシェア)
イトヨリのポワレ
淡路鶏のパートブリック包み焼き
デザート
無花果のコンポート
黒砂糖のアイス
パン
バケット
コーヒー
(2人 税込合計 \5,600)
* * * * *
お料理は、前菜のガラスのお皿以外は、
大きくて丸い円盤のような白い器で、
運ばれてきます。
前菜は、秋刀魚のコンフィ。
コンフィは好きで、家でも牡蠣や豆類で作りますが、
秋刀魚のコンフィは難しそう・・
でも、さすがに上手くお料理してあり、
全然 油っぽくなく、骨も感じず、
おいしくいただきました。
南瓜の濃いクリームスープの中には、
ロマネスコという、口当たりがカリフラワーのような
お野菜が入ってます。
いとよりのポワレは、泡のソースがきれい。
春巻きのようにも見えるパートブリックは、
粒マスタードソースが添えてあります。
無花果のコンポートと黒砂糖のアイスは、
なめらか。
お料理は、見た目もお味も、きれいで繊細！
帰りにシェフにお見送りいただいたので、
「全部 おいしかったです」と言いました。
接客も感じが良いです。
すがすがしい秋の日に、
素敵なフレンチを楽しめて、満足しました (^^)ＯＫ