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夜の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚煮干がレギュラーメニュー
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やさしい特製濃厚煮干
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和え玉
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この看板が道路から見えます。
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2026/01/17 更新
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煮干を求めて九十九里。
母を訪ねるなら三千里ですがやはり煮干は九十九里と言う事でやってきましたNAKAMICHIさん。
こちら煮干問屋が経営母体との噂を聞きました、見せてもらおうか、煮干屋のラーメンの実力とやらを的なノリで今日は突撃☺️
今回は特製濃厚煮干に和え玉、「煮干とニンニクとオイル」という追加トッピングをオーダー。
着丼してご対面、美しいセメント色です。丼に書かれた「NIBOSHI FACTORY」の文字が神々しいですね
さて肝心のお味ですがこちらもかなりのハイレベル、麺はこのカテゴリー定番の低加水ストパツですが細めの部類に入りますね
スープは動物感のしっかりあるタイプ、色々研究されてるのでしょう、かなりの満足度。
追加トッピングのオイルは和え玉と頂きましたがニンニクは控えめ、このあたりは節度があって私は好み☺️
流石に家から遠いのですが数量限定ながらレギュラーメニューに濃厚煮干がある店は最近貴重になってきました、煮干問屋がバックボーンというのが心強いですね☺️
今日も大変美味しく頂きました、ご馳走様です