takiryou0106さんが投稿した名駅 鮨 Sublime(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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takiryou0106 (30代前半・男性・愛知県)

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名駅 鮨 Sublime名鉄名古屋、近鉄名古屋、国際センター/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

雰囲気も味もすごく良いお店見つけてしまいました

名古屋駅から歩いてすぐの立地でビルの中にある鮨Sublime。ランチ10,000円のコースで予約しました。本店が東京にある江戸前寿司のお店ですが素材そのままの味も楽しめるスタイルでした。
大将がとても素敵でサービス精神旺盛。お料理について色々と質問したところ丁寧に説明して頂きました。全てのお料理が美味しかったのですが、特に印象に残っているのは蟹のほぐし身が乗った小丼。穂紫蘇が上に飾り付けられていたのですが、香りが蟹ととてもマッチしていて素晴らしかったです。
コースが終わったあとに今日出なかった魚が入ったネタケースを見せつけられました。そこには僕の大好きな丸々と太ったイワシが居ました。こんなの見せられたら注文しないわけにはいかないですよね笑
追加でイワシ、ボタンエビ、クエを握って頂きました。最高でした。
また食べに行きたいと思います。

2025/07/07 更新

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