yu_san1618さんが投稿したHomemade Ramen 麦苗室町 COREDO室町店（東京/新日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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Homemade Ramen 麦苗室町 COREDO室町店三越前、新日本橋、日本橋/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

納得の美味しさ

2016年4月に大森にオープンしたHomemade Ramen 麦苗は「ミシュランガイド東京」に2018から2023まで6年連続でビブグルマンとして掲載されている超有名店。

その3号店として、2023年4月にCOREDO室町にオープンしました。

夜はラストオーダー20:30。勤務帰りに寄りました。
本店にはないとのことで、つけ麺を頂きましたが、
これがとても美味しい！

麺が出汁に入っていて、まずはそのまま食べるので
すが、一口でセンスが伝わってきます。
スープは濃いめなので、麺は先っちょから半分
くらいまで付けて食べるのが丁度いいです。

具材もどれも美味しい。レモンとか、鰹節とか、
どうやって食べるのか分からなかったですが、
メニューに食べ方が掲載されてたような・・・

店員さんがメニューは下げちゃうので、
次回は、しっかり確認して、味変も楽しみたいと
思います。次は醤油らあめんか、塩のつけ麺を
狙いたい。

自家製麺を楽しむつけ麺（醤油）1,320円

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2023/09/15 更新

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