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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.5 ］
広島のレジェンド店。「かんらん車」でお好み焼きのいろはを免許皆伝！！
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2025/07/02 更新
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美味しかったし、楽しかった。
そしてめちゃくちゃレベルアップした感。笑
なにこのお店w
育て屋さんなの？預かり所なの？
お好み焼きの食べ方をあれこれ教えてくれます。
その名も「かんらん車」。
広島のレジェンド的なお店です。
地元民が多めなのかな？
近所の家族連れや中年夫婦が多い印象。
我々ザ観光客的なアラフォー4人組というのが
珍しいのか女将さんも大将も
すげー忙しそうなのに割と構ってくれます。笑
まずは注文！
物価高騰の影響でソバは大盛(2玉)不可。
なにーーーー
めっちゃ腹ペコなのに。
そしたら大将、豚玉うどんで2玉で出来ます？
「えー、うちあんまりうどん頼む人いないよ？笑」
まさかのゴネ対応w
お願い、うどん2玉で作ってください！
「しょーがないねぇー」
あとで分かりました。
2玉をキレイに焼くって大変なのね。
蒸らす前に焦げちゃうのか。
大将が久しぶりの2玉対応なのか
結構苦戦してました。ごめんなさい。
そしてここから大将のターン。
我々4人の食べ方がダサかったのか
イチから教えてくれました。笑
ランチで最後のお客さんだったこともあり
すごいめちゃくちゃ教えてくれました。
・コテは横に動かして切る
・コテを縦にガンガンして切らない
・切る時は食べる分だけ
・いっぺんに全部切らない
・切る時はひと口サイズの大きさに
・大きく切るのはダサい
・お皿に取るならお箸で食べる
・マヨネーズは基本的には大阪の食べ方
・広島はソースで食べる
・追いソースをすると味変できる
ね、すごいでしょ？笑
ずーーーっと見張られて緊張しましたが
怖い大将ではないので全然嫌な感じではないです。
打ちっぱなししてたら後ろから急にコーチしだす
知らないおじさんみたいな感じww
それより全然いいです。笑
旅行であれこれお好み焼きを食べに行く前に
ここでイチから教わるのが良いかもしれない。
知ったかぶりが一番ダサいもんね！
大将の教えを胸に抱き
次のお店に繰り出しますw
ご馳走様でした！