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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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さすがの人気店！並んだ甲斐あり
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2025/12/01 更新
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深大寺参拝の後に「湧水」へ。古民家風の落ち着いた佇まい。さすがの人気店だけあって開店15分前の10時15分で70人強の列。根性で並びます。
約１時間後にようやく入店。待ち時間の割には途中から座ってメニューを吟味できたり大きなガラス窓から職人さんの蕎麦打ちを見学できたりとあまり退屈せずに過ごせました。
いただいたのは、湧水天盛り1700円とお料理数種(鴨スモーク、ぎんなん、明日葉のおひたし)。
注文後爆速で蕎麦前が到着。どれも美味しい！特に明日葉のおひたしの爽やかさは記憶に残る味です。
そばは手打ちの九割蕎麦。細打ちですが、強いコシと喉越しがあり、香りが高く美味しくいただけます。つゆも風味豊かで上品です。
天ぷらもカラッと揚がっており、サクサク食感で蕎麦との相性は抜群です。特に海老天の濃い旨みが印象的でした。
繁盛店ながら店員さんの接客も心地よく、近所にあったら通いたいのにと思えるお店。深大寺散策の際にはまたぜひ再訪したいと思います。