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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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行列必至の高水準うどん
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2025/11/15 更新
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何度か行ってますが、どれ食べても美味しい。
幸せなひと時を過ごせます。
本川越駅近く、休日の昼に行きました。
先客は15人ほど、食べるまで30-40分近く待ちました。しばらくして中に案内されて、先にpaypayで会計。温かいぶっかけの並(税込630円)と冬季限定の高野豆腐(税込280円)にしました。
暫くして番号で呼ばれ、着丼です。早速麺を啜りますが、相変わらずのモチモチです。出汁も美味しいのですが今一つ言語化不能な美味しさで、何が違うせいで従来より味が上がってるのかわからないのですが兎に角美味しい。
高野豆腐は初めて食べたのですが、なるほどアリです。醤油だしを付けて食べましたが中からジュワッと汁が滲み出て来てジュシーです。豆腐の感想にならないのですが外側の衣がサクサクで単体でも美味しく、これにも秘密がありそう。うどんとも良く合います。
並ぶのだけが難ですが、相応の価値はあるかと。1ランク上の料理が食べてみたい人にお勧めです。