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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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至高のワンタン麺
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2025/12/13 更新
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稲荷町駅近くの食べログ高評価のラーメン屋さんです。休日ランチで行列覚悟で余裕を持って行ったのですが、普通に並ばず入れました。ラーメン激戦区らしく上手く分散したのかもしれません。
それほど来る機会もないと思うので、少し奮発して白出チャーシューワンタン麺にしました。食券を買う時に店員さんに言えばpaypayも使えます。
カウンターに座りしばし待って着丼。先にスープから啜りますが、点数通り美味しい。口に入れた瞬間は薄味に感じますが、少し後から旨味の塩味が口一杯に広がります。これどういうカラクリだろう？そこから麺を絡めて食しますが、細麺でスープが良く絡み、スープ自体が美味しいので勿論美味しい。
具はワンタン、チャーシュー、葱、メンマでシンプル。ワンタンは肉とエビがあり、両方楽しめます。肉もエビもプリプリでワンタンもスープを吸ってというのもありますが、恐らく食材自体にも味がきちんと付いてます。ワンタンで有名ですがチャーシューもレベル高い。分厚めですが噛めばすぐ切れて甘辛い味がしっかり付いてます。
総じてかなり高レベルです。後からお客さんも入ってきて、私はタイミング良かったようです。黒出もあるようで機会があればまた来たい。