この口コミは、リトルトゥース ポチさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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間違いない札幌代表するラーメン店
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2025/01/25 更新
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北のお散歩マンことリトルトゥースです。
久しぶりにこちらのラーメンが食べてみたくなったので平日の火曜日10時30分に訪問。ざっと40から50人ぐらい待ち客を確認。本来の開店時間より早く10時30分に開店されていました。
待っている時間にスタッフは注文を取りに行きます。ワイは味噌950円、相方は辛醤油1000円を注文。なお、材料費の価格高騰で5月28日から当分の間チャーシュー増の販売中止とのこと残念。
回転が速く30分位で入店。オペレーションが完璧なのでテーブル席に着いてから5分も掛からずに着丼。
中太ちぢれ麺の茹で加減は固くもなく柔くもなく、スープをしっかり絡み完璧。
もやしはシャキシャキ。チャーシューはホロホロ。
スープはそんなにしょっぱくなく奥深い味噌の味わい、生姜を少しずつ溶かしてすっきりキレのある味にしていただきました。
相方が食べていた辛醤油も程良い辛さでおいしかったです。
改めて再確認、おいしかったわー
ごちそうさまでした。