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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
貝出汁がふわっと香り、麺はツルツルもちもち、チャーシューはしっとり、とても美味しかったです✨
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2024/06/14 更新
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ずっと気になっていたお店です✨
昼間は結構並んでいて
今までなんとなく入りにくいと言うか、、
気になりながら、通り過ぎること
何十回。。
今夜は、会議の後、空いているようだったので、
通り過ぎたのですが、やっぱり引き返して入店
金曜日、夜20時20分
予約なし、待ちなし
入口の扉に、
食券を購入してから列に並ぶようにと記載があり
とりあえず、食券を、、
えっと、、ここは何を選んだら良かったっけ？
一番上の段は、特製と記載があり、
2段目は、普通に醤油、塩、さらにカッコ書きで、（貝+豚）とか、（貝のみ）と記載があり、
さらに、くらむと言うのもあり、、
今日は醤油にしようと思ったので、
2段目の一番左の、醤油（貝+豚）に
程なくすると、
可愛い小ぶりのどんぶりに、
スープ少なめの可愛らしい綺麗なラーメン着丼
まず、スープをひとくち
うん、美味しい✨
そかー
貝と豚は、とんこつに貝出汁のブレンドなんだー
ほのかに貝の風味があり、さっぱりして美味
麺もツルツルもちもちで美味しいです✨
最初は具材を奥に寄せて、スープと麺のみで味わい
さらに、豚の柔らかいチャーシューと、鶏胸肉の低温調理された、しっとり柔らかい鶏肉、
細いしなちく、紫色のシャリシャリしたものは紫玉ねぎの荒微塵か、
恐らく、これが、アクセントとなって
より美味しさを感じるのだろうけれども
生の玉ねぎ嫌いの私には
これはないほうが良いのだけども
それらを差し引いても、美味しい一杯でした✨
あさりごはんも気になり、
小150円をカウンター現金払いにて追加し
スープと一緒にお召し上がりください
と、お声がけありましたが、
あえて、スープと一緒が合うように炊かれた炊き込みご飯で、スープと一緒に食べたらこの上なく美味でした✨
貝好きは、貝のみが良さそう
さらに、くらむも気になります
帰る際に
「またよろしくお願いします」
のお声がけが嬉しくて、また、会議の帰りにお伺いしたいと思います✨
とても美味しかったです！
ご馳走さまでした