2回
2024/11 訪問
上大岡の人気のとんかつ屋さん✨
ずっと気になっていて、
移転予定と聞き、予約して行って来ました✨
ある土曜日、17時30分
予約あり、待ちなし
以前は、整理券を配布されていたようですが、今は予約必須です。空いている時は、当日電話にて対応してくださるようです
林SPFポーク
贅豚
その他、チキン、エビ、ホタテなどの海鮮もあり
伺った際には、鱈の白子が始まっていました
何を注文するか決めずに行ってしまい
メニューの一番初めに記載のある
林SPFポーク、リブロースと
大海老を注文
注文を受けてからパン粉をつけていらっしゃいます
今は、カウンターのみで、お仕事がよく見えて、いただくこちらも身が引き締まる思いです、笑
低温でじっくりと揚げ、
出来上がりに合わせて、ごはんは一人ずつの釜だきです
最初に、豚汁とお新香が供され、
温かいうちにどうぞと促され、豚汁を頂くと
これが、とっても美味しくて、私史上、一番好きな豚汁となりました✨
大根、人参、牛蒡、それぞれしっかり個々の旨みを残しつつ、汁の旨みも染み渡り、柔らかく歯ごたえもあり、とっても美味しい✨
豚肉は言うまでもなく、美味しい、小さく角に切られた脂がまたまた美味。。
と、味わっていると、ごはんが砂時計とともに到着、砂時計の砂が落ち切ったら、ふんわりと混ぜていただきます✨
この日は、ひとめぼれだったか、、新米とのこと
米好きな私には、とてもとても嬉しい
もう、すでに豚汁とごはんで大満足な私✨
リブロースは、肉質がしっかりと脂は甘く
ただ、ヒレ好きの私には、少し脂が多く感じられ
ヒレを注文するべきだったなぁ、そか、私の好みからしたら、林SPFポークのしゃとんブリアンか、ヒレ、または贅豚のヒレか、を注文すべきだったんだなぁ、と、勉強になりました
海老も、次は天使の海老にしてみようかと
初めてで、勝手が分からず
しかも、揚げ鍋前でちょっと緊張した感もあり、
リベンジを心に決めて、お店をあとにしました
食べ切れなかった、ごはんととんかつはお持ち帰りができて、それなら安心して伺えるなぁ、と嬉しくなりました
自宅から徒歩と電車を乗り継ぎ1時間かかりますが
それでも通いたいと思える、美味しいおススメのとんかつ屋さんです✨
ごちそうさまでした✨
⭐︎⭐︎⭐︎
2024/11/28 更新
人気のとんかつ屋さん✨です。
初回は、林SPFポークのリブロースを頂きましたが
そんな訳で、早々にリベンジ。笑
今回は、
本来ならしゃとんブリアンに行くところ
林SPFポークのヒレを注文してみました。
平日、11時30分
予約あり、待ちなし
今日は母と
母は小食なので、お持ち帰り出来るの
本当に助かります✨
豚汁が、やはりとっても美味しくて
お米もとっても美味しくて
林SPFポークの、ヒレかつも、やはり
文句なく、とても美味しかったです✨
量的にも、質的にも
コスパ的にも、大満足✨
母が注文した、林SPFポークのヒレかつ定食、デザート付き(かつは少なめ)のデザートを頂き
この日は、葡萄のシャーベットでしたが、
フルーツ感満載で、自然な甘さで、とてもとても
美味しかったです✨
比較的小食な方は、こちらもおすすめかと✨
次は、しゃとんブリアンか、贅豚のヒレも
食べてみたいと思います✨
⭐︎⭐︎⭐︎