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昼の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
手打ち麺が旨い
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2022/01/20 更新
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以前より色々な方からオススメして頂いてた親鶏ラーメン。恵比寿駅からは少し離れた場所にありますが、平日の13時過ぎでもかなり並んでました、
券売機で食券買って並ぶスタイル。
店内はカウンター8席、テーブル5組くらいでコンクリうちっぱなの今っぽい感じです。
シンプルに親鶏ラーメンに半熟煮卵をトッピング、親鶏の炊き込みご飯も一緒に注文。
スープは鶏油と干し椎茸の味がミックスしてるような
繊細でどんどん飲めちゃうスープと、毎朝青竹で手打ちしているという自家製手打ち麺は見た目以上にもちもちと喉越しも良いホント旨い麺でした。
親鶏は硬いかと思えばしっかり煮てるのか柔らかくて
美味しかったです。
半熟煮卵もとろっとして味もしっかり入ってて完璧。