-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333759437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333759437","content_type":"ReviewImage","content_id":333759437,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333759443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333759443","content_type":"ReviewImage","content_id":333759443,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333759446 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333759446","content_type":"ReviewImage","content_id":333759446,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333759449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333759449","content_type":"ReviewImage","content_id":333759449,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333759464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333759464","content_type":"ReviewImage","content_id":333759464,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762819","content_type":"ReviewImage","content_id":333762819,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762821","content_type":"ReviewImage","content_id":333762821,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762826","content_type":"ReviewImage","content_id":333762826,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762829","content_type":"ReviewImage","content_id":333762829,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762937","content_type":"ReviewImage","content_id":333762937,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762832","content_type":"ReviewImage","content_id":333762832,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762837","content_type":"ReviewImage","content_id":333762837,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762840","content_type":"ReviewImage","content_id":333762840,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762843","content_type":"ReviewImage","content_id":333762843,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762847","content_type":"ReviewImage","content_id":333762847,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762945","content_type":"ReviewImage","content_id":333762945,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762949","content_type":"ReviewImage","content_id":333762949,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762954 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762954","content_type":"ReviewImage","content_id":333762954,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762959","content_type":"ReviewImage","content_id":333762959,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333762968 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333762968","content_type":"ReviewImage","content_id":333762968,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
扉を開けるとふわりと広がる炭火焼きの香ばしさ。
炭火で丁寧に焼き上げた料理と、それに寄り添うワインを楽しめる一軒です。
落ち着いた空気感の中にもほどよいカジュアルさがあり、自然体で過ごせる魅力があります。
デートや友人との食事、仕事帰りの一杯まで日常の延長線上で使いたくなる大人の酒場です。
━━━━━━━ 《注文したもの》 ━━━━━━━━
◇エビフライ〜ガダイフ巻き〜 (980円)
◇漬けとろたく (600円)
◇いぶりがっこマスカルポーネチーズ (650円)
◇プチトマト (280円)
◇ねぎ (250円)
◇カマンベールチーズ (380円)
◇白レバーのごま油 (380円)
◇ブロッコリー (430円)
◇はつのにんにくポン酢 (280円)
◇せせりのエスカルゴバター焼き (580円)
◇親鶏のかしわ (350円)
◇つくねのたれ焼き (300円)
◇ミニ親子丼 (530円)
◇焼きおにぎり (300円)
◆アヤラ ブリュット マジュール〈シャンパン〉(1,300円)
◆カリフォルニア ソーヴィニヨンブラン (620円)
◆シチリア フラッパート (970円)
◆蕎麦茶 (440円)
━━━━━━━ 《それぞれの感想》 ━━━━━━━
◾️エビフライ〜ガダイフ巻き〜
極細ガダイフのサクッと軽い食感が印象的。噛むほどにプリッとした海老の旨みが広がり香ばしさも心地いい。程よい塩味でワインが進む一皿です。
◾️漬けとろたく
ねっとり濃厚なマグロにたくあんの食感が好アクセント。海苔と合わせることで旨みがきれいにまとまり箸休めにも最適。
◾️いぶりがっこマスカルポーネチーズ
いぶりがっこの燻香とマスカルポーネのまろやかさが好相性。クラッカーにのせてつまめばワインとの相性も間違いなし。
◾️プチトマト
炭火で火入れされて甘みがぐっと凝縮。じゅわっと広がる果汁と香ばしさがクセになる一本。
◾️ねぎ
表面は香ばしく中はとろり。シンプルだからこそ火入れの良さが際立つ定番串。
◾️カマンベールチーズ
ほどよく溶けたカマンベールはコクがありつつも重すぎない。ワインのお供に間違いない安定感のある一串。
◾️白レバーのごま油
クセのない白レバーにごま油のコクがしっとり絡む。なめらかな口当たりと柔らかさに虜になる一串。
◾️ブロッコリー
香ばしく焼き上げられ甘みが引き立つ。やみつきになる味付けに箸が止まらない。
◾️はつのにんにくポン酢
弾力のあるはつににんにくポン酢のキレ。後味はさっぱり。
◾️せせりのエスカルゴバター焼き
せせりの旨みにバターとハーブのコク。香りが立ち、白ワインとの相性が抜群。
◾️親鶏のかしわ
噛むほどに旨みが広がる親鶏。
香ばしく焼き上げられ、満足感のある一本。
◾️つくねのたれ焼き
ふっくらジューシーで甘辛いたれがちょうどいい。
必ず頼みたくなる安定の美味しさ。それがつくね。
◾️ミニ親子丼
出汁の旨みが効いた卵がご飯によく絡み、鶏肉のコクもしっかり。ミニサイズとはいえ満足感のある〆。
◾️焼きおにぎり
表面は香ばしく中はふっくら。醤油の香りが食欲をそそり、最後のひと口まで飽きずに楽しめる〆でした。
━━━━━━━━ 《おわりに》 ━━━━━━━━━
落ち着いた空間で、炭火焼きとワインをゆっくり楽しめるのが魅力。炭火の香りをまとった串ものから、ひと工夫ある一品料理、そして〆までどの料理にも丁寧な仕事が感じられました。
最後まで心地よく、気取らずそれでいて満足感の高い時間を過ごせる一軒です。
今回はテーブル席での利用でしたが、次回はカウンター席で炭火焼きの臨場感を感じながらゆっくり味わってみたいと思います。
ご馳走さまでした。