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博多まぜそば800円
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博多まぜそば800円
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博多まぜそば800円
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チャーマヨ丼
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チャーマヨ丼
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卵黄
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メニュー
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食べ方の勧め
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卓上調味料
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券売機・メニュー
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営業時間
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メニュー
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外観
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福岡県福岡市東区香椎駅前2丁目12-12のある博多まぜそば専門店「麺が如く 香椎店」さんで、博多まぜそばをいただきました。（800円也）
卵黄は、自分のタイミングで入れられるように別皿での提供でしたよ。
まぜそばには、チャーシュー1枚、ネギにもやしに海苔がのっていました。
自家製ダレチャーシューマヨ丼もいただきました。
ランチセットで＋280円でした。
「麺が如く 香椎店」さんは、昨年2025年5月にオープンされたようです。
券売機方式の食券製です。カウンター席のみだったと思います。
営業時間は、11:30～22:00（L.O.21:30）となっていました。インスタ見ると日曜のみ1時間早じまいのようです。定休日は、毎週火曜日のようです。
券売機は、現金の他に電子マネーやPayPayなどのコード決済の対応がしている券売機でしたね。
メニューは、
・博多まぜそば 800円
・博多まぜそば味玉 930円
・秘伝の辛味ダレまぜそば 850円
・博多チャーシューまぜそば 930円
・博多餃子 350円
・自家製ダレチャーシュー丼 390円 ランチセットは280円
・自家製ダレチャーシューマヨ丼 390円 ランチセットは280円
・たまごかけご飯 350円 ランチセットは200円
・白めし 200円 ランチセットは150円
などなどとなっていました。
博多流まぜそばの食べ方の勧めがありましたよ。
卓上の調味料は、にんにく、白ゴマ、ラー油、醤油ダレ、餃子ダレ、コショーにお酢が置いてありました。
いただいた博多まぜそば。
麺は、博多製麺処（はかたせいめんしょ）さんの物のようです。中細麺ですね。
しっかり混ぜて、途中で卵黄やお酢などもいれて味変しながら、チャーシューマヨ丼と共に食べ進んでいけました。
博多流のまぜそばでした。
ごちそうさまでした＾＾
※ブログからの投稿です。
https://ameblo.jp/eihoka/entry-12956000164.html
（後書）
点数はお店に失礼なような気がするし、ある意味業務妨害と思われるので全部満点にします。
お店が紹介できれば良いと考えています。