職人！西島兵庫さんが投稿した須崎食料品店（香川/三豊市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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須崎食料品店三豊市その他/うどん

2回

昼の点数：4.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/02 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.3
- | サービス2.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

［再訪］うまいうどんには出汁などいらないね。アハハハハッ！

◼︎ 基本情報
□ 地域：香川県＞観音寺・琴平周辺
□ ジャンル：うどん
□ 食べログでの評価
(2017/03/29)★3.88/265口コミ［4位/204軒］

◼︎ ディテール
前回レビューをご参照ください。

◼︎ 訪問時の状況

□ 訪問時間：土日祝日9時15分頃
□ 予約有無：なし
□ 混雑状況：先客4名［待ち時間なし］

◼︎ 西島兵庫の感想

□ 料理・味：★4.3/ 西讃を代表するうどんは剛麺
□ サービス：★2.5/ セルフサービス
□ 雰囲気　：★3.0/ 何ともこの生活感がいい
□ コスパ　：★4.5/ 何と200円！
□ 総合　　：★4.4/ うまいうどんは出汁に頼らない
(4.03)

□ オススメ：うどん全般

各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。

◼︎ 料理詳細

［2017/02］
□ 小(200円)
□ 生玉子(30円)

茹でていた途中らしく、少々、待っての提供。
待たされて嬉しいのは、うどんの茹で時間くらいのものかな。アハハハハッ！

うむ、むっちりとしてズシリと重みのある太麺は健在だね。
相変わらず、うどんの塩気が程よく、醤油はかけ過ぎずに風味付け程度で十分だよ。
さらに今回は生玉子を追加したので、コクが加わり、まさに恍惚状態に。

谷川米穀店同様、うまいうどんというのは出汁に頼らずとも、美味しいものなのだと思い知らされるね。
西讃の雄はいりこに頼らない！アハハハハッ！

［2017/02］小(200円)＋生玉子(30円)

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［2017/02］小(200円)＋生玉子(30円)

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［2017/02］小(200円)＋生玉子(30円)

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［2017/02］須崎食料品店

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［2017/02］須崎食料品店

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［2017/02］須崎食料品店

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［2017/02］須崎食料品店

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2017/03/29 更新

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1回目

2014/02 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.3
- | サービス2.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

現存12天守に匹敵する貴重な製麺所系うどん屋だね、アハハハハッ！

◼︎ 基本情報
□ 地域：香川県＞観音寺・琴平周辺
□ ジャンル：うどん
□ 食べログでの評価
→データなし

◼︎ ディテール
1941年(昭和16年)創業。
香川県三豊市にあるうどん屋だよ。
いや、うどん屋というより、須崎食料品店という商店に併設されている製麺所だね。

某レビュアーに紹介されてきたんだけど、行列がなければ、絶対に分からない佇まいが只者ではないことを醸し出しているよ。

◼︎ 訪問時の状況
→データなし

◼︎ 西島兵庫の感想

□ 料理・味：★4.3/ 西讃を代表するうどんは剛麺
□ サービス：★2.5/ セルフサービス
□ 雰囲気　：★3.0/ 何ともこの生活感がいい
□ コスパ　：★4.5/ 200円！
□ 総合　　：★4.4/ うまいうどんには醤油で十分
(4.03)

□ オススメ：うどん各種

各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。

◼︎ 料理詳細

［2014/02］
□ 小(200円)

行列に並んでいると、注文を聞きにくるよ。
うどんのメニューは、
⚫︎ 温かい or 冷たい
⚫︎ 大 or 小
のみで、うどんの入った器を渡されるので、これに好みで生玉子又は温泉玉子をトッピングして、ペットボトルに入った出汁醤油とねぎをかけていただく醤油うどんスタイルだね。

さて、実食。
おお、こりゃうまいね。
太めの麺は見た目の通り、かなりの剛麺だね。
だが、固いんじゃなく伸びと粘りに飛んだ食感に加え、粉の味わい深い麺だよ。

出汁はそこら辺のものだと思うんだけど、ここではあくまで主役は麺だね。
うまいうどんにはそれを引き立たせる塩気があれば十分だと納得だよ。

そういや、日本一うまいと思っている谷川米穀店も主役の麺に醤油をかけるだけであれだけうまい、それに通ずるものがあるね。

こりゃ、確かに名店だよ。アハハハハッ！

◼︎ サービス
セルフサービスだから、慣れていないと、ちょっとまごつく感はあるね。

◼︎ 雰囲気
池上製麺所みたいにきれいな店舗に立て替える訳ではなく、昔ながらの製麺所という感じがしていいね。
製麺所の雰囲気も讃岐うどんの楽しみの一つだと思うよ。

◼︎ CP
美味かろう安かろうだね。

◼︎ 総合
西讃地方一のうどん屋と紹介されてきたけど、今時珍しいくらいの生活感を漂わせている製麺所系うどん屋だったね。
昔はそんな感じの店も多かったが、うどんバブルで当時の面影を残す店は減ってきたから、妙に懐かしい気がしたよ。
なんて言うんだろ、姫路城や松山城みたいな現存12天守に近い感覚…あ、城マニアにしかわからないかな、アハハハハッ！

◼︎ 現存12天守とは
江戸時代以前に作られ、今もなお残っている12の天守閣(カッコ内は兵庫オススメ度)

① 弘前城(★)
② 松本城(★★)
③ 犬山城(★★★)
④ 丸岡城(★)
⑤ 彦根城(★★)
⑥ 姫路城(★★★)
⑦ 備中高松城(★★★)
⑧ 松江城(★★)
⑨ 丸亀城(★)
⑩ 松山城(★★)
⑪ 宇和島城(★★)
⑫ 高知城(★★)

［2014/02］うどん・小(200円)

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［2014/02］須崎食料品店

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［2014/02］須崎食料品店はこんな感じですが…

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［2014/02］うどんは長蛇の列ですよ、アハハハハッ！

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2017/03/29 更新

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