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エビ二種盛り(ゴジラエビ・もさえび、550円)
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初物・角あご(浦富定置網、380円)
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活・チュウコウ薄造り(1300円)
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活・チュウコウ薄造り(1300円)・いわゆる、カワハギだよ。
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活・チュウコウ薄造り(1300円)・新鮮なカワハギの肝はキレイだね！
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活・チュウコウ薄造り(1300円)・薄造りはキレイが一番！
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白いか(下足天麩羅付き、1200円)
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白いか(下足天麩羅付き、1200円)
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エビ二種盛り(ゴジラエビ・もさえび、550円)
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エビ二種盛り(ゴジラエビ・もさえび、550円)
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白いか(下足天麩羅付き、1200円)
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ごはんセット(300円)
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活・チュウコウ薄造り(1300円)に付いてくる赤だし
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もさえびふりかけ
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旬魚たつみ
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旬魚たつみ
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到着すると貸切の文字が！でも、なんとか無事入れたよ。
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旬魚たつみ
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旬魚たつみ
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鳥取砂丘を駆け抜けた先に旬魚たつみはあるよ！
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◼︎ 料理・味
【料理】
□ エビ二種盛り(ゴジラエビ・もさえび、550円)
□ 初物・角あご(浦富定置網、380円)
□ 活・チュウコウ薄造り(1300円)
□ 白いか(下足天麩羅付き、1200円)
□ ごはんセット(300円)
子供に混じって、鳥取砂丘を全力で駆け下った後、お腹も空いたので、こちらに伺ったよ。
もさえびやしろいかには、昨日の喜多八寿司で失望したけど、鳥取ももう来ないだろうから、最後の食事はやっぱり、名物で〆たいよね。
店の前に行くと、「貸切」の二文字が容赦無く襲いかかって来たけど、店の方に話したら、この後の団体が来るまでならOKとのこと。ラッキーだったね。
兵庫たちは単品の刺身に、ご飯と味噌汁、漬物がセットになったご飯セットを注文したよ。
で、結論から言うと、メチャクチャうまい。
鳥取最後の食事？とんでもない。この店に来るために、また鳥取来ますとも。
エビ二種盛りはさばきたてのゴジラエビと、さばいてから少し時間の経ったもさえびのセットなんだけど、このゴジラエビがすごい弾力と甘みだったよ。
もさえびも、昨日のゆるい海老は何なんだ？と思えるくらい、プリプリしていて、もさえびが鳥取名物と言われる所以がよ〜くわかったね。
あやうく、勘違いしたまま、鳥取を去るところだったよ。
初物の角あご(トビウオ)はしっかりした歯ごたえがあって、活きの良さ実感できるよ。さっぱりとした旨味で、箸が止まらないね。
チュウコウと呼ばれるかわはぎの薄造りは、肝とともにいただくけれども、鮮度を舌で感じるね。
かわはぎは、高津の鮨長おおさわや、高円寺の波やしでもいただいてるけど、ここのは鮮度で一枚上をいってるよ。
旅先の食事はこうでないとね。
白いかもコリコリとした食感と甘みが満喫できるよ。昨日のいかは何だったんだと…
下足と三角の天麩羅もスッキリと揚がっていて、実に見事。ボリュームも満点だよ。
これぞ、鳥取の海の幸！帰り際には、冬にはカニを食べに行くって、約束しちゃったよ。アハハハハッ！
◼︎ サービス
料理について聞くと、あれこれと教えてくれるから、ありがたいよ。
こうした初めての土地では、気さくな感じがいいよね。
◼︎ 雰囲気
そこそこ立派でキレイ。地元の冠婚葬祭に伴う食事会に利用されそうな感じの店構えだよ。
◼︎ CP
この金額でこんなものが食べられることを幸せと呼ばずに何と呼ぶかだよね。
◼︎ 総合
2014年5月時点で、兵庫のおすすめレストラン第７位にランクインする実力店だね。
鳥取の魚介って、大阪に行ってしまい、あまり東京には出回らないものだから、殆ど予備知識がなかったんだけど、いやいやどうして、日本もまだまだ広いね。
でも、何が驚いたかって、この店の総合評価が☆3.30ってところだね。
食べログの評価分布では、最多評価帯は☆4.5〜4.9になってるのにねえ。
まあ、評価点頼みの店探しじゃ見つからない名店だと思うよ。
本当なら、秘密にしておきたい。でも、それができないのが、食べロガーの悲しい性だね…アハハハハッ！
◼︎ 採点
総合☆4.14
①味☆4.3 サ☆3.5 雰☆3.5 CP☆4.5 総☆4.18＋0.05
②味☆4.5 サ☆3.5 雰☆3.0 CP☆4.5 総☆4.00＋0.05