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夜の点数：3.9
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
特別なディナーになりました。
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グルクンのカルパッチョ
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本部牛のイチボ
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2020/09/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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ランチ、ディナー共に1日1組限定。
特別感すごい。
行く前からとっっても楽しみにしていたREさん。
ディナーの予約をしてもらい訪問しました。
宿泊していた今帰仁のホテルからすぐでした。
迷う方が多いらしいですが
HPに記載されているマップコードで行くと
ちゃんと到着できました。
店主さんが出迎えてくださり、お店に入ると
テーブルにオープンキッチンと友達の家に来たみたい。
おまかせのコースなのですが
予約の時点で苦手なもの等聞いてくださり、
その際にこちらの年齢等を予測して
メニューを考えてくれているとのこと。
今回メインの本部牛までは海鮮が多く、
前菜ではグルクンのカルパッチョや
ハリセンボンの大きいもののフライなど
初めて食べる沖縄を感じる食材も
入れてくださりました。
ハリセンボンはあっさりめのチキンみたいな感じ。
わたしはワインのペアリングもお願いしたのですが
種類も多く揃えられており、セレクトも良く
お料理をより一層美味しくいただきました。
店主さんは気さくに色々なお話をしてくださりながら
一品一品凝ったお料理を提供してくださり
素敵な3○歳最後の夜となりました。
ごちそうさまでした☺︎