サラアルフレッドさんのマイ★ベストレストラン 2017

１２時に到着しましたがかなり混んでいたので
２０分ぐらいたって数人お店から出てきたのを確認してからの入店です
中はかなり混んでて満席に近く２０人ぐらいは居そう
かなりの人気ぶりで後客も５人以上
初訪なので醤油ラーメン５７０円と半ライス１００円を注文
１０分ぐらいたったところで半ライスが提供され、少し遅れて
醤油ラーメンの提供です。

チャーシュー、海苔、コーン、ワカメ、メンマ、ネギ
醤油ラーメンにコーンは初！！のような気が・・・。
豚骨醤油ラーメンのようなスープ、旨そう～～～
さっそく、いただきま～～す
俗に言う醤油ラーメンとまた一味ちがうけど旨い！！
豚骨醤油ラーメンと醤油ラーメンを
足して2で割ったような感じだけど
コクもあり美味しいスープ

硬すぎず、やわらかすぎず、
どストライクな麺の硬さの中太の縮れ麺
刻んだネギも多めで麺と一緒にいただけます
ネギ好きにはたまりません！

佐野市近くの国道５０号沿いのラーメンショップの
ラーメンも美味しかったけど
ここのラーメンも旨い

このチャーシューがまたトロットロ
写真に撮ろうとして持ち上げたら崩れて落ちて
あえなく撃沈！
そんなんで写真は少し崩れてしまったチャーシューになってしまいました

〆はもちろんライス
残りの具とスープを入れ、オリジナル猫まんま
おいしゅう頂き完食、ご馳走様でした
税込み５７０円でこのスープに具、お値打ちでお薦めです

今日は久しぶりに「CAROL」へお昼を食べに寄ってみました
ちょっと最近慣れてきたやや苦手な券売機
二代目を選ぼうとしたら、あれ、あれあれ～～～
あご出汁があるではないですか
これは、もう迷わず「和風鶏SOBAあご出汁800円」に決定です
相変わらず永ちゃん好きそうな店内
店内のモニターには永ちゃんのコンサートの映像と音楽が流れてます
ティッシュの箱の入れ物にも「CAROL」！！

和風鶏SOBAあご出汁の提供です
チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔、魚粉に玉ねぎのような刻んだ物
箸袋にもCAROLの文字
これはE.Y竹末本店も同じですね
鶏とあご出汁コラボ、さっぱりしてるけど旨いです
名前の和風鶏SOBAあご出汁は和風・鶏そば・あご出汁と分解するとわかりやすいです
まさかの平打ち麵！！
それもうどんのような麺です
もちもちとした柔らかい麺です
ちょっとだけ味変狙って海苔の上の魚粉混ぜてみました
これ以上あげると途中で切れてしまいそうなチャーシュー、柔らかくて旨いです
スープが美味しいかったです
危うくスープ飲み干してしまいそうになりました
血圧考えてちょっと残しました
個人的には麺はいつもの細麺にして欲しかったです

ブログ記事はこちら：https://ameblo.jp/sara-arufred/entry-12616091366.html

今日は栃木県宇都宮市にある「CAROL」へやって来ました
人気店「竹末」の姉妹店なのでランチタイム終了30分前に到着
券売機を見ると変わってました
セットとかあってだいぶ変わってました
前回、お店お薦めの中華そばだったので今回は塩そば
食券を買って店内待ち用の椅子に座って待つことに
永ちゃん色強い店内、玄関マットまでこだわってます
マットに鳥白湯ラーメンの文字が書かれてます
以前は永ちゃんのバックミュージックだけだったんですが
モニターにもライブの映像が音楽とともに流れていて
永ちゃんファンならたまらないお店かも
そうこうしてるとカウンターに案内され着席

数分後に「塩そば　700円」のご到着
うわぁ～～綺麗な塩ラーメン！！見るからに旨そう・・・
期待に高鳴ります
具はチャーシュー、煮玉子、かいわれ、ねぎ（だと思う）etc
いい感じの塩加減、鶏から出る旨味やコクがあって旨いスープ
細麺のストレート、スープがよく絡んできて美味しい

箸で持ち上げようとしたらばらけそうに・・・
厚みもあり柔らかなチャーシュー、ナイスです
半熟に近い煮玉子、これもナイスです
美味しいラーメン、ご馳走様でした～～
今日は宇都宮市内中心部から去年１０月に移転してきて
気になっていた「鶏白湯ラーメン　CAROL」に行ってみました。
有名店なので時間をずらしての訪問でしたが駐車場は満車
車の中でさらに少し待機してから訪問
そとの自販機までお店のCAROLカラーになってて凝ってますね～

店内に入る店内での待ちように椅子があり
１０人近くが店内で順番待ちできるようになってます。
その隣りに苦手な自販機

お薦めは「中華そば」と「二代目」のようですが
初めてのお店なので基本の中華そば６８０円の食券を買い
席に呼ばれるまでしばしの間待つことに

ほどなくして呼ばれて席につき
麺の硬さを「硬め」と「柔らか目」選べるようになってるので
柔らか目をチョイスして注文

店内にはE.YAZAWAのプレートがいたるところにあって
永ちゃんの曲が流れてます
お箸の袋？にもこだわりが・・・。
ここのオーナーかなりのファンのようです

中華そばの提供です
おぉ～～、炙りチャーシュー
メンマ、ねぎ、玉ねぎ、野菜と言ったトッピング
旨そうです！！
では、いただきま～～～す

う～～ん、旨いスープ
わずかに塩気のするとろみのあるスープで
醤油醤油してなくていい感じ！
最後まで熱々のスープで唇の内側少し焼けどしてしまいました（笑）

中太のストレート麺ですが
柔らか目を選んで大正解！！
スープが絡んできて美味しいです
ラーメンデーターベースでも、宇都宮地区ベスト10に入ることだけはあります

王家の家系ラーメンのチャーシューが良くなかっただけに
こんなチャーシュー見ると心踊ります
結構厚みのあるチャーシューですが
箸で持ち上げようとすると切れそうなくらい
とろって感じで旨いチャーシューです！！

E.Y　TAKESUE？？（器に書かれてあります）
E.Y・・・は矢沢永吉のこと？
なんて想像しながらスープまで頂きました
ここ、ラーメンCAROLは栃木県さくら市にある
行列の絶えない「E.Y　竹末」の支店
美味しいラーメンで次回また来たくなりました。

今日は今年(2017年）の〆に塩ラーメンの名店と言われてる
「麺らいけん」にやってきました
数年前はあまりにも凄すぎる行列でいつもスルーしてましたが
今回、閉店5分前の入店でしたが前客は10名ほど
やはり、人気店自分の後に2組

煮ちゃーしゅー麺７００円+Aセットを注文
Aセットはミニ白ご飯に煮玉子
待つこと１０分ぐらいでしょうか、
煮ちゃーしゅー麺+Aセットの着丼です
ラーメンがあっさりしてて旨そうです
チャーシュー、枕木のようなメンマ、ほうれん草、刻みねぎ
そしてセットの煮玉子

ちょっと魚介のダシの味も感じられます
平打ちの細麺、これは意外でした
透明感のある麺、これはいい～～
つるつるした麺だけど、お箸の先はきざきざの形状してるので
佐野の某Y店と違って食べやすいです
煮玉子を箸で２つに割ると
半熟状態の黄身がスープに溶け出しそうです
ナイスです！！
箸で持ち上げて撮ろうしたらちぎれてしまいそうなチャーシュー
ぶ厚く、しかも柔らかくて旨いです
今年（2017年）食べたチャーシューの中でベスト３に入ります

〆はご飯の上にちぎれてしまった残りのチャーシューと
煮玉子の残り半分とスープを入れ
猫まんまミニ丼の出来上がり
こんな有名店で猫まんまは気が引けてしまいましたが
美味しかったです

先日、観音山梅の里に行く途中で久しぶりの訪問
個人的に一押しの味噌ラーメンのお店
前回訪問して基本の味噌ラーメンを食べた時に旨かったので
今回は本家正宗味噌ラーメン825円を注文しました
本家正宗味噌ラーメンの提供です
大きな炙りチャーシュー！！そして特大な海苔！！存在感が凄いです！！
海苔は15ｃｍｘ20ｃｍぐらいありそうです
濃厚で甘味旨味があって旨いスープ！！
太麺のストレート、よくスープが絡んできて旨いです
麺も自分好みの柔らかさ、ナイスです
具はメンマ意外にもやし、刻みネギ、そしてキャベツが入っていて
これまた美味しいです
この厚みのある大きな炙りチャーシュー！！柔らかく旨いです
ご馳走様でした。

ブログ記事はコチラ：https://ameblo.jp/sara-arufred/entry-12658862105.html

宇都宮市ゆいの杜の比較的最近オープンしたこちらへやって来ました
以前は確か・・・農産物の直売所だったような気がします

午後2時半過ぎの入店。
ランチは午後3時までで、セーフ！
こんな時間なのに10人ぐらいの前客
初めてなので基本の「初代味噌ラーメン734円」を注文しました
初代味噌ラーメンの登場です
う～～ん、写真の通り
では、頂きま～～す
辛味噌ではなく、どちらかと言えば甘めの味噌ラーメンのスープ
でも旨い！
旨味・コクがあり久しぶりに旨い味噌ラーメンのスープ

やや太めの縮れ麺
スープも絡まって旨いです
細長いメンマもいいです
チャーシューの代わりにひき肉だったけど
スープが良かったので全体的にありでした

今日はお昼にJR宇都宮駅東口近くの人気のラーメン店に行ったら
定休日、だったので
ラーメンではなく、こちら「喫茶　果林」へ２年半ぶりに寄りました
１階は駐車場で２階がお店
A、B、C、Dのママ手作りランチが健在
値段が少し上がって８００円（税込み）
時代の流れだから仕方ないですね

A～Dの中で選んでよし
○○もいいけどこれも食べたいと迷った時はA～Dの中から
２種類のおかずを選ぶこともできる優れものです

外が見える窓際の席に座り
A+Dで注文、食後はアイスコーヒーをチョイス
（ランチはコーヒー付きです）
ほどなくしてランチの提供です
味噌汁、御新香も付きます（今日は沢庵でした）
Aの手作りコロッケにDの鮭、そしてマカロニサラダに揚げだし豆腐、
キャベツの千切りに中華風サラダ
お昼時には近くの某○○ガスの人やけっこう近くで働いている人で混みます
ママお手製だけあってじゃが芋の形が残ってるのもあって美味しいコロッケ
マカロニサラダもスーパーのお惣菜で売ってるのより美味しい～
今回気になったのは味噌汁！
飲むとアサリかシジミの味がする！
貝でダシを採ってあるのかも

久しぶりの喫茶　果林のランチ、おいしゅう頂きました。完食です
最後にランチについてくるコーヒー
ミルク、ガムシロップを入れ、頂きました

喫茶店も昔は沢山あったんだけど
今は少なくなってしまって残念です
長く続けてもらいたいものです

宇都宮市内にある人気ラーメン店「つるや」が
10月27日で閉店の知らせを受けての訪問
閉店を知った後に2度訪れるも駐車場が満車の為、
今回3度目にして訪問ができました。
入口には閉店のお知らせの張り紙
まだ未食だったとんこつラーメンをチョイス
最近の券売機は領収書も出てくるようになり進化しています
待つこと10分弱、とんこつラーメンの提供です
あれれ・・・・とんこつラーメン頼んだけど、間違っていないと思ってしまう程の
透き通るような透明感のあるスープ
豚バラチャーシュー2枚、メンマ、刻みネギといたってシンプル
魚介が効いた豚骨醤油のようなスープ
味はしっかりとしてて美味しいです！！
2杯、3杯と飲んでしまいました
太麺のストーレート、スープが絡んできてここのスープに合います
枕木のようなシナチク、もとい、メンマ
味がしっかりと滲みていて旨いです
ばらけそうになるチャーシュー、味も滲みていて旨い！！
2枚目チャーシューもナイス！！
ご馳走様でした
今月27日で閉店はほんと残念です
惜しまれて閉店ですが場所を変えてオープンしなおすようです

ブログ記事はこちら：https://ameblo.jp/sara-arufred/entry-12633972151.html


今日は宇都宮市内国道４号線沿いにある
こちら「つるや」さんにやってきました
１２月に来て以来、２ヶ月ぶり
前回は「G麺200ｇ」でしたので今回は「らー麺200ｇ」にしてみました

午後２時過ぎの訪問でしたが日曜日だったので
県外のお客さんなどでけっこう混んでました

１０分たたないでラーメンの提供です
見るからにかなり濃厚なスープ！！
これは期待できそう～
トッピングはチャーシュー２枚とメンマ、刻みねぎとシンプル

魚介たっぷりのスープ！
焼き魚の味が伝わってきます
魚粉がかなり効いてます
濃厚で旨い！
濃厚焼き魚醤油ラーメンと呼びたいぐらいです

麺は太めのストレート麺
スープのせいなのか不明ですが麺の色が蕎麦のようにも見えます
麺は柔らかすぎず硬すぎずで自分にはちょうどいい硬さ
枕木のような大きなメンマも歯ごたえがあり悪くなかったです
柔らかなチャーシューで
箸で持ち上げようとしたら切れそうだったのでこのタイミングで写真撮りました
そんなチャーシュー、もちろん美味しかったです

前回の二郎系のG麺より濃厚なスープでよかったです！！
欲を言えばもう一品ぐらいトッピングが欲しかった～～
栃木県宇都宮市内の国道４号沿いにある「らー麺　つるや」
いつも混んでて行列必死のお店なんですがの前を通ったら
時間も遅いせいもあってか
すいていそうだったのでUターンして寄ることにしました

駐車スペースはお店前と南側に１０台ほど
昼の営業時間が午後２時までだったのが午後３時になったので
遅め行くとすいてるようでした。

店内に入ると右手に苦手な自動券売機
ここへ来たら半G麺、半ラーメンと決めていたのですが
150ｇの半G麺と半ラーメンが券売機から消えてます
つけ麺は変わっていなかったですが
普通のラーメンが以前は300ｇ、大盛り450ｇだったのですが
普通で200ｇ、大盛りで400ｇ
実質な値上げをしたようです

二郎系のG麺７００円を食べることにしてカウンターに着席
野菜少なめ、ニンニクデフォ注文しました
待つこと７分ぐらいでしょうか？
G麺のご到着です

チャーシュー２枚、もやしやキャベツなどの野菜にニンニク、生姜がトッピング
野菜少な目にしたので富士山のような盛りではないですが
十分な量の野菜が盛られてました

濃厚～～～！！
濃厚な豚骨醤油！！
二ンニクがかなり効いてて後で「臭い！」と言われそう
さすが有名店だけあって旨いスープ
これだけ野菜があると麺にすぐには到達しません

やっと麺に到達！！
太麺ですが自分好みの硬さ、Goo~です
自家製麺で美味しいです

チャーシュー２枚は嬉しい～
柔らか目の豚バラチャーシュー
これも美味しかったです

今日は午後2時半過ぎになってしまったので
通し営業してるラーメン店と言うことで
栃木県宇都宮市にある「麺龍　炎の杜」へ

サービスの麦茶（普通の冷水もあります）
辛もやし、高菜、紅しょうが、ニンニクサービス
その中から今回は紅しょうがと辛もやしをゲット
宇都宮とんこつラーメンの中から黒龍（税別750円）+味玉（108円）を注文
5分経たないでラーメンの提供です
炙りチャーシュー、刻みねぎ、こんぶ、もやし、味玉がトッピング

う～～ん、こってりしすぎていない豚骨スープの中に
魚介を焦がしたような味がしてて悪くない味
麺はそうめんのような細麺
麺の硬さは選べるので今回は普通でオーダー
個人的にはもう少し太い麺が好み

味玉を2つに割ると中はトロトロの黄身
1ｃｍ以上ありそうな厚みのあるチャーシュー
柔らかで香ばしいチャーシュー、ナイスでした
辛もやしは思っていたのより辛くなかったので
次回はもっと大量にゲットしたいです

ブログ記事はこちら：https://blogs.yahoo.co.jp/sara_arufured/70719627.html

栃木県宇都宮市に○○の杜で3店舗を展開してるラーメン店の中の
炎の杜へやって来ました
店内は薄暗いのでスポットライトの真下の席に陣取り
前回は白龍を食べたので今回は「豚しゃぶ葱そば702円+味玉」を注文
ほどなくして豚しゃぶ葱そばの提供です

豚しゃぶ、ねぎ、半熟玉子、ワカメ、メンマの面々の具
豚しゃぶ葱そばのラーメンは醤油ベースのラーメン
醤油醤油してない醤油ラーメンのスープに葱の甘みや味がしみて
旨いスープ！！
豚骨よりもこちらの方が自分的には好きかも

麺は豚骨ラーメンと同じ、極細のストレート麺
硬めの茹で上がり
極細なので少々硬めでも許せます
このお店、無料のトッピングがあるのを忘れてました
数種類ある中から高菜と紅しょうがをゲット
玉子の黄身がとろりしてて旨い味玉
枕木のような四角いメンマ、柔らかで食べやすく良かったです

豚しゃぶも柔らかく美味しく頂く事ができました
麺が極細でなければ・・・なんて思う一杯でしたが
スープが美味しかったので帳消しです
栃木県宇都宮市にある○○の杜、市内に3店舗ありますが
今日はその中の「麺龍　炎の杜」へ行って来ました。
時間をずらして行ったので思っていたのより駐車場がすいてました

メニューはやはり前回行った国道123号線沿いにある「麺龍　花の杜」と同じに見えます
ここは初めてなので豚骨ラーメンの白龍を麺の硬さは普通で注文
ここ、店内が暗い、スナックよりも薄暗い店内なので
ポットの真下になる席に座りました
程なくして豚骨ラーメン、白龍の提供です

○○の杜のラーメンの特長でもあるチャーシュー、ここもやはりぶ厚い
少し、塩気のある豚骨ラーメンのスープ
美味しいです
麺は細麺のストレートで豚骨スープが麺によく絡んできます
麺の硬さは普通を選らんだけど
ちょい柔らか目かなぁ・・・。
この上の硬めぐらいがこのスープには合うかも

予想外のもやし、これ食べ始めるまで気が付かなかったけど
けっこうな量のもやしが入ってました
もやしの多さにはビックリです
そして、チャーシューがぶ厚い！！
厚さ1.5ｃｍはありそうです
豚バラが好きですがこれも食べ応えもあり、柔らかでGoodです

帰りに無料券とうちわをもらいました
次回から使えるのでこんな無料券をもらえると
また、行かなければなりませんね、無料に弱いです

今日は栃木県北部の大田原市に水芭蕉を見に行く途中で
さくら市の旧喜連川町にある定食屋へ寄ってお昼を食べてと思ったのですが
お店が休みだったので栃木で有名店のラーメン屋「E・Y竹末」の本店へ
寄ることにしました。

頼んだのはデフォの「中華そば７００円」
姉妹店の「CAROL」では６８０円
カウンターに座るとお冷とお箸が・・・
宇都宮市内にある姉妹店の「CAROL」の箸とデザインが似てます
店内にはCAROLでは矢沢永吉の曲が流れていましたが
こちらでは知らないロックの曲が流れていました

ほどなくして「中華そば」の提供です
チャーシュー、春菊、玉ねぎ、ねぎ、メンマ、それとおまけのチャーシューが２切れ
E・Y竹末の本店、期待が持てます
透明感のある甘みのあるスープであっさりとしたスープですが
脂が効いていて美味しいです
麺は細麺のストレート、このスープに合っていて悪くないです！
チャーシューは厚みもあり柔らかで美味しい～
唯一気になったのはメンマ
塩素のような薬品の味がして唯一残念でした
味的には「CAROL」の方が旨く感じました

2週間ほど前に栃木県宇都宮市にある
「こむさし」と言うラーメン屋さんに行ったが定休日だったので
リベンジして行ってきました

どんなラーメンを提供してるお店なのか
前調べなしでの訪問なので楽しみです
人気店なのかも知れないので時間をずらして
午後1時30分過ぎの訪問です
お店の北隣りに5台ほどの駐車場があります

お店に入ると苦手な券売機！
デフォのラーメン（醤油）で700円！
ちょい高め
初めてのお店なので基本のラーメン（醤油）を食べることにしました

5分ほどで醤油ラーメンの提供です
チャーシュー、メンマ、カイワレ大根、刻みネギに海苔と言った具材
シンプルな醤油ラーメンに見えます

さて味は・・・・。
うっふぉ！！
煮干だ！
煮干の効いた魚介系醤油ラーメン！！
あっさり目のスープで美味しい

麺は細麺のストレート麺
硬すぎず、柔らかすぎず、自分好みの硬さ
しっかりとスープも一緒に絡んできます
チャーシューも柔らかで旨いです
食べ終わる頃になると煮干影が薄れ代わりに煮干以外の
魚介の味が表にでてくきて
ちょうど市内の某G系ラーメンの魚介を控えめにした味
某G系のお店が魚粉も入り凄く強く、魚介が出てるのでこのくらいの方が
自分的には食べやすく感じました

今日は久しぶりにこちらへやってきました
中に入ると右手に券売機
今日はまだ未食だった「塩ラーメン700円」を大盛50円で
大盛って100円の所が多いけど50円は嬉しいです！！
待つこと5分ぐらいで塩ラーメンの提供です
海苔、チャーシュー2枚、メンマ、刻みネギと言った具
見た目はシンプルです
いただきま～～～す
鰹か何かの魚介の効いたスープ、美味しいです
麺は中太のストレート麺
柔らかすぎず硬すぎず、程よい硬さの麺
メンマも美味しいです
豚バラチャーシュー、柔らかで旨いです
スープを飲んだ時はとろみはあまり感じなかったのですが
麺を口の入れた時、とろみを感じる麺
50円で大盛は嬉しいです
この魚介の効いたスープでご飯も合いそうでした
ご馳走様です

ブログ記事はこちら：https://ameblo.jp/sara-arufred/entry-12663000119.html

今年の初ラーという事で今日は
こちら「麺処　いろ葉」にやって来ました
混み具合も落ち着いたとのことで午後1時15分頃に到着でしたが
10台以上停められる駐車場は満車状態
前回訪問の時、売り切れで食べられなかった
「熟成醤油ラーメン680円」を注文。
10分たたないぐらいで提供です

チャーシュー2枚（2種類）、メンマ、海苔、刻みねぎ少々そして
香りつけに柚子
さっぱり系の醤油ですが油が効いててこってり感もあり
魚介のダシも感じられます
前回は鶏そばを食べましたが鶏そばより美味しい～
前回売り切れだったのがわかる気がします
麺は中細のストレート麺でやや柔らか目で万人向け
2種類のチャーシューのうちひとつは
豚バラチャーシュー、スーパーで売ってるようなチャーシューの
味付けで好きな味
もうひとつはロースのようなチャーシュー柔らかですが噛み応えのあるチャーシューでした

美味しいラーメンで今回こちらに来て大正解でした
ただ、お客さんのほとんどが背脂煮干ラーメンを頼んでいたので
こちらも気になるので次回食べてみようと思います。
今日はリベンジで「麺処　いろ葉」にやって来ました
栃木県宇都宮市の北東、高根沢町にある「麺処　いろ葉」
前回、日曜に行ってスープが無くなっていて
早じまいになっていたので
今回は平日にリベンジしました。

入ると右手に小さな券売機、
熟成醤油ラーメンがすでに売り切れになってました
注文したのは「鶏そば　680円」

メニューは・・・
ラーメン3種類、つけめん2種類と油そばとシンプル
チャーハンや餃子もなくラーメンに特化したお店のようです
先月21日にオープンしたお店ながら
スープがなくなってしまう人気店、期待が持てます

鶏そばの提供です
チャーシュー2枚、メンマ、海苔、ねぎ少々とシンプルな具材
スープは濃厚、脂が効いてます
細麺のストレート麺、やや硬めですが
細麺はこのこらいの硬さがいいように思います
小さめですがチャーシュー2枚なので○
この豚バラチャーシューも柔らかで、味も滲みていて
唇できれそうな感じでナイスでした

大盛り50円と言うのも嬉しい～～
次回行く時は売り切れてた熟成醤油ラーメンを
大盛りを食べてみたいです