3回
2021/05 訪問
旨し!鶏そば(塩)
今日は人気店の「タムラ食堂」へお昼を食べに行ってきました。
今日はこの中から鶏そば(塩)を注文してみました。
10分かからないで鶏そばの提供です
チャーシュー、煮玉子、海苔、メンマ、白髪ねぎ、カイワレと言ったラインナップ
見た目、綺麗~~!!旨そうです!!
いただきま~~~す
旨い!!!
濃厚で旨味もあり、旨いです!!
麵はストレートの細麺
やや硬めですが許容範囲の硬さ
ストレートの細麵ですがスープがしっかりとまとわり付いてきています
チューシューは2枚、一枚はレアチャーシューでしょうか
軟かで旨いです!!
白髪ねぎも旨いです
2枚目のチャーシューは好きな豚ちゃんのチャーシュー
これ以上持ち上げるとばらけそうなくらい
柔らかで旨いです。今年食べたチャーシューでNo.1の味
スープがあまりにも旨かったので半ライス追加
ばらけてしまったチャーシュー、煮玉子、器にのこった具を乗せ
スープを入れてオリジナル猫まんま
ご馳走様でした!!
ブログ記事はこちら:https://ameblo.jp/sara-arufred/entry-12673030041.html
2021/08/09 更新
2021/01 訪問
中華そば(白湯+魚介)と本日のミニご飯850円
今日は未訪だったタムラ食堂へ行ってみました
メニュー見て横を見ると壁に本日のランチの案内
鶏そばを中盛でと思っていましたが
こちらの方がお得そうなので
中華そばとミニご飯のセット850円を食べることにしました。
中華そばとミニご飯の提供です
白湯と魚介の中華そば、いかにも魚介!と言わんばかりのスープの色です
チャーシュー2枚、煮玉子、カイワレ、白髪ねぎなどが入っていました
まさに魚介、煮干しのような味と醤油の味、旨い!!
麺は細麺のストレート、やや硬め
ストレートの細麺ですがスープがしっかりまとわり付いてきます
しっかりと煮込まれたメンマ、柔らか目で旨いです
もものようなチャーシュー、柔らか目でナイスです
この煮玉子、旨い!!黄身が何とも言えない色です
真打の登場!豚バラチャーシュー
軟かく、味も滲みていて久々に美味しいチャーシュー
今にもばらけてしまいそうでこれ以上持ち上げると危険ほど
〆は本日のミニご飯、ミニネギチャーシュー丼です
これも旨かったです。
ブログ記事はこちら:https://ameblo.jp/sara-arufred/entry-12651904645.html
2021/01/28 更新
今日は久しぶりに「タムラ食堂」へ
本日のランチの確認をして店内へ
未食の醤油らぁめん780円と思って来店したのですが
70円足すとペッパーチャーシューのミニ丼付きなので
本日のランチ、青ねぎ醬油ラーメンとミニ丼セットを注文
程なくして青ねぎ醬油ラーメンとペッパーチャーシューミニ丼の提供です
チャーシュー、煮玉子、海苔、メンマ、刻みネギと言ったラインナップ
濃厚そうでコクのあるスープに見えます
見に丼は小ライスの上にチャーシューと刻み海苔
プラス70円で付くのだからセットで頼んだ方がお得ですね
いただきま~~~す
おぉ~~、モツ煮の味がする醤油ラーメン
見た目通り、濃厚こうなスープ
醤油+豚骨∔醤油と言った感じ
細麵のストレート麺
麵は硬めでちょっと噛むような麺でしたが
食べている途中で許容範囲の硬さに
スープがしっかりと絡んできて美味しいです
めちゃくちゃ柔らかいチャーシューで
お箸で持ち上げることができないほどで旨いです!!
枕木のような四角いメンマですが
味がよく滲みていて軟かく旨いです!!
〆のミニ丼に残っているメンマと煮玉子を乗せます
煮玉子の黄身が今にもとろけそうな感じでナイス!
さらにスープやラーメンの器に残っているネギなどを入れて
ペッパーチャーシューミニ丼風、猫まんまの完成です
ペッパーチャーシューミニ丼、旨し!!
ご馳走様でした~~
ブログ記事はコチラ:https://ameblo.jp/sara-arufred/entry-12698436265.html