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山本さん家駅東公園前、東宿郷、宇都宮駅東口/ラーメン、餃子、居酒屋
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
「まろやか天然塩らぁめん」を頂きました（今までの塩ラーメンとはまったく別物のスープ！！）
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まろやか天然塩らぁめん680円
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まろやか天然塩らぁめん
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まろやか天然塩らぁめん
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まろやか天然塩らぁめん
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2015/02/12 更新
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今日は仕事の約束の時間まであと40分もないと言うことで
近くでラーメンでもと思い入ったお店が
「山本さん家 宿郷店」
入店して席を案内され、テーブル席に
メニュー拝見すると
セットメニューがプラス140円～とセットはお得なようです
メニューの中から「まろやか天然塩らぁめん680円」をチョイス
料理が届くまでの時間で
食べログの口コミをチェックしてみると
ここは「塩ラーメン」の名店である事が書いてありました
その口コミによると・・・
「麺らいけん」が登場するまではここ「山本さん家」が
宇都宮地区の塩ラーメンの王者として君臨していたらしいです
これは、期待できます！！
そうこうしてる内に「まろやか天然塩らぁめん」が着丼
トッピングがチャーシュー、メンマ、青梗菜、ネギとシンプル
澄みきったスープ
塩！！といった味を想像していたが全然「塩」と言った感じはせず
甘みとコクのあるスープで美味い！！
麺らいけんが登場するまで塩ラーメンのトップだったのが
うなずけます
（宮古島の天然塩にホタテの旨みがある傑作と書いてありましたがうなずける味）
麺は細麺のストレートで好みの縮れ麺ではないもの
それなりに美味しい
チャーシュー、これがまた柔らかで美味い
食べた瞬間、「花の季」のチャーシューが頭に思い浮かぶほど
柔らかで美味い
よく、肉がかまなくても口の中で・・・と言われたりしますが
言い方を変えると「唇でかめる」柔らかさです
お腹は満足しなかったけど
久しぶりに美味しいラーメンで大満足でした。