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2024/01訪問
2回
佐世保バーガー
2024/01訪問
1回
元日に長崎市からハウステンボスに 行く途中に見つけたお店。外に空いてそうなお店がなく、5台ほど停められる駐車場に車が止まっていたのでとりあえず入店してみた。 先に食券を購入してから席につくスタイル。 食べ放題は制限時間1時間。 その他定食メニューあり。 鶏肉のみ食べ放題 1,000円（子供500円） ご飯食べ放題 250円 ご飯+スープ 300円 飲み物 250円〜 タイミング的に捌き済みの食材がきれたのか、 食券を渡してから30分弱くらい待たされた。 捌いてる様子が客席から見える。 店員は1人しかいなく、満席状態だったのでしょうがない。 最初にフルセットが提供される。 鶏インフルのせいで セセリとぼんじりが欠品のため、通常は別注文の鶏唐揚が食べ放題メニューに追加されたとのこと。 唐揚げはサクサクで味は美味しいが、 衣と肉の量が半々くらいで 食べすぎると胸焼けしそうな感じ。 さて肝心の鶏肉について。 生後数十日の雛鳥、生後700日の親鳥を選べる。 親鳥は硬すぎて正直噛みきれなかった、、 なので雛鳥のみ追加オーダー。 その他ハツ、肝、皮、野菜を好きなだけオーダー可。 時々パチパチと油が跳ねて危険と隣り合わせ。 エプロン（100円で購入可）あるとは言うものの、 首にかけると上半身のみ隠れる長さで あまり意味なかった。
2024/01訪問
1回
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長崎市のホテル・アマンディにあるレストラン。 元日をこのホテルで迎えられて良かった！！ 落ち着いた店内に全面窓ガラスなので、 朝日が煌めいて気分良く過ごせた。 旅先でお節をいただく醍醐味は 言葉に表せないほどいいものである。 長崎市のホテル・アマンディ内にあるレストラン。 卓袱料理・長崎和牛の陶板焼きをオーダー。 中国・オランダ・ポルトガル・日本料理を取り入れ発展させてきたのが卓袱料理とのこと。 最後は梅碗と言って汁物で〆るらしい。 お刺身・カラスミの大根ハサミ・甘い豆など見た目にもめでたい料理の数々。 聞き慣れないものもあり、バラエティに富んでいて食べていて楽しかった！ 御鰭 鯛身・三つ葉・紅白玉はんぺん 御造り 鯛、エビ、イナダ？ 三品盛 長崎近海産姫栄螺・鰯の梅煮・からすみ大根 小菜盛 十六寸豆・羊羹 焼肴 近海産旬の焼き物 酢物 長崎近海産アラ湯引き・鯨湯引き 揚物 長崎ハトシ（すりつぶしたエビ）・青唐 中鉢 長崎角煮黒糖饅頭 法蓮草 替鉢 長崎ヒカドバスティ（サクサクパイの乗った濃い野菜スープ） 陶板 特選長崎和牛陶板焼き 煮物 鶏がらスープ ご飯 ご飯・香の物 水菓子 フルーツ 梅碗 おしるこ・白玉団子 またこの日は大晦日だったので、 年越しそばもいただいた。 長崎和牛は脂が甘く、 数切れでも満足感が高い。 給仕はほぼ全員年配の方で気遣いなどの レベルが高く、気持ちよく過ごせた。