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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.5 ］
✨濃厚系の極み。旨味と重厚感が共存する「らー麺土俵 鶴嶺峰」✨
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ラーメン並盛
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眠りチャーシュー
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ラーメン、白飯、眠りチャーシュー
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外観
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その他
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2025/10/15 更新
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濃厚系の極み。旨味と重厚感が共存する「らー麺土俵 鶴嶺峰」
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鶴見の人気店、らー麺土俵 鶴嶺峰（かくれいほう）。
昼時には行列ができるほどの人気ぶりで、ラーメン激戦区の中でも確かな存在感を放っています。
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注文内容
・ラーメン並盛 980円
・眠りチャーシュー 450円
・白飯（小） 150円
合計 1,580円
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◆ 味の印象
スープは一口目から濃厚。
粘度のある魚介豚骨で、旨味が凝縮されながらも嫌な臭みは一切なし。
どろりと重さのあるスープが麺によく絡み、食べ進めるたびに深みが増していきます。
名物の眠りチャーシューは、炙りの香ばしさと脂の甘みが絶妙。
箸を入れるとほろりと崩れる柔らかさで、スープと合わせると味わいが一段と豊かに。
白飯にのせれば、それだけで完成された一品になります。
味はかなり濃いめで、ボリューム・重さともに十分。
実際、途中で箸を置く方もちらほら見受けられ、
店内の張り紙にある「無理に完食しなくていい」という一言にも思わず納得。
それほどまでに“密度の高い一杯”です。
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◆ 雰囲気・接客
外観は木格子の落ち着いた雰囲気で、店内はカウンター中心。
回転率は早いものの清潔感があり、店員さんの動きも的確。
静かにラーメンと向き合える空気が心地よく、
「食を丁寧に味わう」ための空間づくりが感じられます。
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◆ 総評
鶴見屈指の濃厚ラーメン。
一口ごとに旨味が重なり、脂・スープ・香りのバランスが見事。
“濃厚好きの理想形”と呼べる完成度で、満腹と満足を同時に味わえる一杯です。
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らー麺土俵 鶴嶺峰（かくれいほう）
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-28-18
ラーメン並盛 980円／眠りチャーシュー 450円／白飯小 150円
評価：★★★☆☆3.9