ryumi1225さんが投稿したPatisserie&Viennoiserie tremolo（広島/南区その他）の口コミ詳細

行きつけのケーキ屋さんであるトレモロさん。いろんな人にオススメして好きになってもらいたいお店です。
今回はみんなで食べる用にたくさん購入。
私はお店の名前を冠したチョコレートケーキである「トレショコラ」とマカロンから「広島レモンのマカロン」をいただきました。

トレショコラはサクサクのミルクチョコレートにホワイトチョコとスイートチョコレートのムースを合わせたケーキで食感も濃厚さもたまらないケーキでした。

広島レモンのマカロンはレモンの風味がとても爽やかで良い食感の美味しいマカロンでした。

相変わらず美味しいケーキ屋さんです。

行きつけのケーキ屋さんであるトレモロさん。いつも美味しいケーキを食べさせていただいております。
今回初めてホールケーキを購入してみました。「生クリームデコレーションケーキ 4号（12cm）（税込3240円）」

ホールケーキを買ったらまずやりたいこと。
カットせずに真ん中から食べる！
実践しました笑
なんて贅沢な気分でしょう。
味はもちろん美味しいですが、いつもの2割増しで美味しく感じます。

たまの贅沢、いいですね。

もう行きつけのケーキ屋さんになっているトレモロさん。
今回は「スフレチーズ（税込500円）」「バニラプリン（税込300円）」「生ブラウニー（税込350円）」を購入。
スフレチーズとバニラプリンは開店当時からある定番商品で、どちらもいつ食べてもとても美味しいです。

スフレチーズは柔らかさが感動的です。口の中で溶けていくような食感。シンプルなチーズケーキですが、柔らかい系のチーズケーキの中では個人的には最高峰だと思っています。

プリンはバニラの香りがとても良く、なめらかでとろっとろです。ほんのり苦味のあるキャラメルがアクセントになり飽きのこない味になっています。

生ブラウニーは粉を使わずに作っているみたいです。ものすごくしっとりしておりとろけます。濃厚でナッツの食感がアクセントになっておりチョコレート好きにはたまりませんね。

今回もごちそうさまでした。

トレモロさんのケーキはどれを買ってもほぼ間違いはないので、誰にでも自信を持って紹介できます。
今回は大人数でいただく用にたくさん購入。
「モンモランシーピスタチオ」と「アステリスク」、「マカロンショコラ」をいただきました。

モンモランシーピスタチオはグリオットチェリーとピスタチオのケーキで、タルト生地がとても美味しいケーキでした。ピスタチオの味もしっかり感じられます。

アステリスクはカシスムースの中にオレンジ風味のキャラメルクリームが入っています。ちびまる子ちゃんの長澤くんの用な見た目だなーとは思いましたが、キラキラ輝く金星が夜空に輝くイメージのケーキだそうです。味が見た目で予想がつかないものは何だか楽しいですね。

マカロンはトレモロさんがここ1年くらいで出し始めましたが、どの種類もとても美味しいですね。食感と味の濃厚さがたまりません。

今年もお世話になりました。たくさんの美味しさをありがとうございます。

今回は「コーヒープリン」と「シュークリーム」を購入。
コーヒー好きなのでコーヒースイーツはついつい手にとってしまいます。
上から少しフルーティーさを感じるコーヒーゼリー、こし餡、柔らかいコーヒープリン、ほろ苦いキャラメルが入っていました。
コーヒーとあんこがうまく調和していて、とても美味しい。
トレモロさんのコーヒースイーツはどれもとても美味しく、出るたびに買ってしまいますね。
シュークリームはアーモンドとザラメのカリカリがアクセントのクッキーシュー。
中にはバニラビーンズたっぷりのクリーム（カスタード+少量の生クリーム）がたっぷり入っています。
いつも通り美味しいです！
今回もごちそうさまでした！

3ヶ月くらい行けてなかったので、久しぶりに行って新商品を購入させてもらいました。
「チェリーのコンチェルト」「イタリア栗のモンブラン」「マカロン」を2種類（ピスタチオ、ショコラ）を購入。

チェリーのコンチェルトはなんだか懐かしさを感じるような味です。ココアの優しい味の生地にチェリーとホワイトチョコのクリームが入っており、甘酸っぱさとまろやかさがうまく調和しているケーキでした。

イタリア栗のモンブランは見た目がなんだかスタイリッシュですね。こちらのお店のモンブランはとても美味しく、いつもは和栗なのですが、今回はイタリア栗で作られたそうです。滑らかな栗のペーストの中にブルーベリーらしきものが入っており、味にアクセントと驚きを与えてくれます。底面のクッキーの下にクリームが入っているのですが、甘さを抑えており、栗の甘味をより一層引き立ててくれていました。美味しいモンブランですね。

マカロンはまず日持ちするのがありがたいですね（要冷蔵のピスタチオは5日、常温で保存できるショコラは10日程）。
ピスタチオは食感も良く、ピスタチオクリームの中にチェリーのジャムが入っており、甘いだけじゃない美味しいマカロンでした。
ショコラは濃厚なガナッシュクリームがサンドされたマカロンで、チョコレート食べてるな〜と実感できるマカロンでした。
マカロンは両方とも美味しかったので、違う味が出たときも食べてみたいですね。

今回もどれも幸せな気分にさせてくれる美味しいお菓子たちでした。

ついにトレモロさんへの口コミが10回目になってしまいました。あげすぎですね〜。
予約したお菓子を受け取りに店に入ると、名前を言わなくても「○○さんですね」と言われ少し嬉しかったです。
今回は新年ということで「ガレット・デ・ロワ（税込3000円）」を購入して友人たちといただきました。フランスの伝統菓子でありキリスト教の公現祭を祝って食べられていたお菓子です。
パイ生地の中にクレームダマンド（アーモンドクリーム）が入っています。
トレモロさんはパイ生地が美味しいですね。クレームダマンドはもう少し量が多い方が好みですが、美味しかったです。
残念ながらフェーブに当たらず王冠はかぶれませんでしたが、楽しくいただくことができました。ありがとうございます。

今回はクリスマス前なので、シュトーレンを購入（Mサイズ税込2000円）。
シュトーレンは最近3000円近くするところが多いので、リーズナブルで助かります。
ナッツがゴロゴロ入ってますね。ナッツの量は他のよりなんだか多目に感じました。洋酒漬けドライフルーツやスパイスで香りも豊かですね。
シュトーレンは少しずつ楽しむものですが、ついついたくさん食べてあっという間になくなってしまいます。
次はガレット・デ・ロワ楽しみにしています！

何度も利用させてもらっている大好きなお店です。
今回は秋ということで、秋の味覚を使ったケーキを購入させてもらいました。

まずは「和栗のテリーヌ（税込400円）」
和栗の渋皮煮と国産和栗のペーストをテリーヌ仕立てで作られたスイーツで和栗がたくさん入っており、またペーストも美味しく、和栗の旨味が堪能できたスイーツでした。かなり美味しく大満足です。

続いて、「秋のアルモニ（税込530円）」
アールグレイのクリーム、サクサク食感のヘーゼルナッツ、ダコワーズショコラ、洋梨のジュレが折り重なり、色んな食感と味が楽しめるケーキです。これもまたそれぞれのバランスが良く、美味しいケーキでした。

今回もごちそうさまでした。とても美味しかったです。

何度も来ているのにそういえばシュークリーム（税込280円）を食べていなかったと思い、今回購入してみました。
他にも「ショソン・オ・ポム（税込330円）」と「季節のタルト（税込550円）」を購入。
シュークリームはクッキーシューで生地にアーモンドが乗っており、香ばしい香りがします。そして何よりカスタードクリームが美味しい！量も満足です。かなりレベルの高いシュークリームだなと思いました。

ショソン・オ・ポムはアップルパイみたいのものかなと思いました。バターの香るパイ生地は食感がものすごく良く、このサクサクのパイ生地だけでも食べる価値があると思います。中にはリンゴのペーストが入っており、これお土産なんかで買って帰るとものすごく喜ばれるだろうなというお菓子です。

季節のタルトはイチヂクのタルトでした。この時期はイチヂクがやはり美味しいですね。アーモンドクリームたっぷりのタルトも美味しく、タルト生地から楽しめる美味しいタルトでした。

今回は新商品の「トンカフェ（税込520円）」を購入。どうやら1番最初に購入したお客さんになったみたいです。
コーヒーの香りやトンカ豆のクリームの桜餅のような香り、シナモンやココナツの香りなどなど色んな香りが邪魔をせずに共存していて、すごく気分がよくなる香りがするスイーツです。
エチオピアコーヒーのゼリーはとても美味しく、コーヒーゼリー好きにはたまりません。トンカ豆のクリームは食べたことのない味で、なんだか不思議な感じです。
食べ進めると、中にシロップの染み込んだブリオッシュがあり、これを口に含むと、ジュワっと味が染み出してきて、これまたたまりません。
色んな香りと色んな味が味わえる、とても美味しいスイーツでした。
欲を言えばもっとコーヒーゼリーが多ければ嬉しいなという思いはありますが、コーヒーゼリーではなく、コーヒーゼリーを使ったスイーツなので、しょうがないのかな。なので、この商品はコーヒーゼリーだと思って食べるより、コーヒーゼリーを使ったスイーツと思って食べた方がいいと思います。

今回は「パインのタルト」をいただきました。
爽やかな香りが感じられるジューシーなパインのタルトで、オールスパイスで風味づけされたローストされたパインが良いですね。夏らしい美味しいタルトでした。
新しいケーキが出たら、ついつい買って食べたくなるお店です。本当に美味しいです。

冬はやっぱりいちごのケーキですね。
今回はいちごのミルフィーユ（税込550円）を予約して購入しに行きました。着いてショーケースを見るとシブーストがいちごになってる！と思い、こちらも購入（税込520円）。

ミルフィーユはサクサク食感がやっぱり最高ですね。何度食べても上手に食べられない食べにくさですが、とても美味しくいただきました。
いちごのシブーストはフワフワ食感はそのままで美味しかったですが、やっぱりリンゴの方が美味しいかな。まぁ季節を感じることができて良かったです。

またお邪魔しまーす。

今回は自分へのご褒美にショートケーキを購入。
スポンジのしっとり感が個人的にはもう少し欲しいなという感じでしたが、まぁ美味しいなというような感じでした。
次回、他のケーキに期待します。

今回はシブースト（税込520円）とマルジョレーヌ（税込520円）を購入。
シブーストはふわっとした食感にりんごの甘酸っぱさとキャラメリゼのほろ苦さが絶妙ですね。こりゃ美味しいなと思える味でした。
マルジョレーヌはヘーゼルナッツの味わいとあまり甘くない生クリームのバランスがよく、大人のケーキという感じで美味しかったです。
ほんとここのケーキ美味しいなー。

広島の老舗であるポワブリエールやアンデルセン、人気店であるムッシムパネンでパンやケーキ、焼菓子を作っていた店主さんが、独立して開いたお店です。
比治山女子高校のすぐ近くにあります。

シックな外観のお店で中に入ると、美味しそうなスイーツが並んでいます。
パンも種類は少ないですが、並んでいました。洋生菓子と焼菓子、パンの並ぶお店みたいです。

今回は、「タントチョコラ（税込520円）」と「マドレーヌ（税込180円）」を購入。

タントチョコラは、濃厚なチョコレートのケーキ。下の方にあるラズベリージャムが程よい酸味を与えてくれます。崩れやすいので少し食べづらいですが、美味しいケーキでした。

マドレーヌはカルダモンが使用されていて、爽やかな香りのする美味しいマドレーヌでした。

これからまた色んなスイーツがたくさん出てくるんだろうなー。カヌレやガレット・デ・ロアなんかも作ってくれたら嬉しいなー。
これからも期待のできるお店です。

会計は今のところ現金のみとなっています。
駐車場は目の前に1台あるのがそうかなと思われます。