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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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ジャズの流れる店内で、とかち海霧そばを
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2021/07/18 更新
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住宅街の中に佇むお蕎麦屋さんです。
西15条通りを古着屋王国の交差点で入っていくと右手にあります。
店内ではジャズがかかっています。
小上がりテーブル３、小さいの含めて椅子テーブル３、カウンターと、こじんまりしてますが座席数はしっかりあるほか、本格的な音響機器、たくさんのCDなどご主人の趣味が伺えます。
お蕎麦はとかち海霧そばを使用とのことです。
前に職場の先輩からここの冷やしかしわそばがうまいと教えてもらい、食べたところ本当に美味しくて。ここでは冷やしかしわ以外食べたことがありません…
今回も冷やしかしわを注文しました。10分ほどで着。
まず、冷やしかしわといいながら野菜のかき揚げが乗っています。こういうのすごく嬉しいです。
鶏肉は香ばしくて、ふっくらプリプリな食感です。噛むと鶏の旨みと脂がジュワッと口の中に広がります。そばに添えられるものというより、これだけで一品になる美味しさです。
そばは細めですがいかにも手打ち！コシがあり、そばの香りを楽しめます。
市内で一番好きなお蕎麦屋さんですですฅ(=･ω･=)ฅ