ルウくんฅ^•ω•^ฅさんが投稿した手打ち十割そば 紀山(北海道/芽室)の口コミ詳細

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ルウくんのおいしいもの日記(﹡֦ƠωƠ֦﹡)ฅ

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  • 昼の点数:3.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

美しくすらある絶品おそばฅ^>ω<^ฅ

芽室町にあるそばの名店です。

各種付けそばや天丼などのご飯ものにも惹かれますが、看板メニューで♪

やまべ天もりそば+ニラトッピング(1700円)

大きなトレイで登場しました!失礼ですが、町のお蕎麦屋さんとは思えないセンスの良さに驚きます。

10月まではニラは硬めということですが、確かに歯応えあります。けど、美味しい!

天ぷら
かぼちゃ、しそ、ナス、シシトウ、さつまいも、ごぼう。
カラッと揚がっていて美味!お塩でもいただけるのも嬉しいです。

そば
細めですが、そばの香りの強いこと!ツルっと滑らかな喉越しとそばの香りが堪りません♪
シルク練り込みましたかと言いたくなる滑らかさ、いや美しくすらあるおそば!

そば自体美味しくて、やまべやニラなどそばの食べ方やそば以外も充実しており、お店の雰囲気もよく、非の打ち所がないお店です。

建物は新しくありませんが、中はとてもキレイ。一枚板のテーブルは店主のこだわりを感じます。家具も立派ですが、そもそもの清潔感がとても素晴らしい!壁に貼ってあるメニューや写真が古くなった感じがないので、しっかりと手入れしているんだろうなと感じる、何から何まで素晴らしい、そんなお店です♪

2022/10/28 更新

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