しゅういちろおさんが投稿したやきとりもつ焼まるや（東京/都立家政）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2024/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

最強の焼き鳥、もつ焼き

今宵も妻と二人にて往訪。
花金に来たのは初めてですが、予約して大正解、我々が入ってちょうど満員札止め御礼。

焼きものも逸品ものもいつも通りの完璧です。
塩もタレも、肉の鮮度、ポーション、焼きの見切り具合も優勝。（今回はセセリが凄すぎてお代わりした）
店主の誠実で真摯な人柄がその提供する品から真っ直ぐに溢れてきます。
顧客の質も良く、清潔感もあって本当に居心地が良い店内。
私もアラフィフ、健康には存分に留意しつつ、末永く妻と共に、当店と共に健やかでありたい為、高血圧治療中故に塩加減だけは控えにとお願いしたく思う。
旨いんだけどね、塩強めは。
これ以上混んで欲しく無いけども、もっともっと繁盛してほしい西武新宿線の綺羅星のような名店です。
いつもありがとうございます。

セセリ塩（美味すぎてお代わりした）

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つくピータレ（生のピーマンとふんわりつくねの相性最強）

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皮タレ（しっとりとしてタレが旨い）

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ハツ塩（コリコリ具合が凄い）

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ニンニク丸揚げ（タレ無しも食ってみたい）

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2024/04/27 更新

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6回目

2022/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

いつもありがとう

この日がお盆休みの最終日で明日からは残暑の中激務が待っている（嘘、ほどほどにやり過ごす感じの業務中心）
同じく休暇中の妻と散歩がてらの往訪。
短パンにサンダル履きのおっさんがふらりと立ち寄らせてもらっても気楽に、懐を気にせずに愉しめる。
こんな大衆酒場を幾つかそこかしこに行きつけとして持っている人生は実に豊かだ。
これからも折に触れて訪問することとなろう。
いつもありがとう。

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2022/08/20 更新

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5回目

2022/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

結婚

2022年5月14日、土曜日。
娘が結婚した。
娘がである。
多分、多くの父親は娘が結婚するとなると、悲しみに暮れてさぞかしションボリとするであろう。
しかしながら、しゅういちろおは違う。
ションボリしないのだ。
何故かといえば、娘は同じ町に暮らすのだ。
そして、夫となる青年は誠に親しみやすくて、簡潔に述べると良い奴なのだ。
しゅういちろおとのサッカーなどの趣味も合う、酒も飲める。
当店には一緒に来た事は無いが、娘と婿も此処で一献酌み交わしているらしい。
これからも彼らと当店へ訪問することもきっとあるだろう。
そんな時間が実に楽しみである。
更には孫と。
そんなシチュエーションすら期待される。
クオリティの高い、当店のアテの数々を堪能しながら妻と二人でしみじみと娘のことを話しながらの時間は悪くなかった。

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2022/05/15 更新

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4回目

2022/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

手羽先を食えば

この日も全てのものがキチンと旨い。
ホントに良い大衆酒場だと思う。
西武新宿線の界隈にはクオリティの高いお店がホントに多いが今の自己ベストは当店である。
今回は今更ながらだが、手羽先の焼き具合が抜群だった。
焼き鳥屋は手羽先を食えばクオリティが分かると数十年前に職場の上司から教示を受けた。
まさにその通りだと思う。
鳥肉の良さ、焼き方、塩加減。
あと、特筆すべきは今回所望したハツの刺身が絶品だった。
満点である。

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2022/04/03 更新

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3回目

2022/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

良い感じにお店が育ってきた感

当店の煮込みだったり、焼き物をアテに一献酌み交わしたくなり、妻と開店したばかりの5時台に往訪した。
既に店内にはかなりの先客がいらして賑わい感があって好ましく感じた。
当店は何を所望しても及第点以上に旨い。
一つの品に魂が込められているのをしっかりと感じるのだ。
今回は鬼おろし、皮、つくねなどにそれを感じる。
そこにまったく異論、反論、オブジェクションは無い。
また、空間もとても居心地良く、清潔で問題は無い。
さて、大衆酒場というのは人と人を繋ぐライフラインであって繋がることに諦めてはいけないし、繋がることで前に進んでゆくのだ。
焼くことを愉しんでいる若き店主の活躍を見守ってゆこう。

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2022/03/19 更新

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2回目

2021/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

大らかな気持ちで

土曜の勤務時間、昼下がりに突如例の病気を発症した。
その病名は、「帰りがけにどっかで一献引っ掛けたいな
症候群」である。
思い立ったが吉日だとばかりに妻にこうLINEした。
「19時半、都立家政のまるや集合！」と。
集合時刻の少し前に駅頭に降り立って店先に着くと、カウンター2席を残して満卓だ。
コロナ禍が収まり、賑わいを感じて嬉しい。
しかしながら平日休みのしゅういちろお、土曜の夜に滅多に飲む事が無いだけにこの活況には少し面食らった。
幸いにも直ぐに着席できたので、ホッピーセット（白）を求めてチビチビと呷りながら妻の到着を待つ。
半分まで飲むか飲まないか位に妻が。
妻も出勤日でやや疲弊しているようだ。
妻の仕事上の四方山話（ほぼ愚痴）を聴きながら（ほぼほぼスルー）バイスをもらって乾杯だ。
聞いてんだか聞いてないんだかわかんないんだけど。
ぐらいの感覚で接することも夫婦間では時には肝要かと思うが、フォロワー諸兄に於いてはいかがだろうか。

さび焼き、つくね、カシラ、レバ、煮込み、にんにく揚げなどを所望。
さび焼きはワサビが乗せられたササミだが、このレアな加減とワサビの相性が絶妙。
なんとも堪らない。
レバの焼きの見切り加減も絶妙。
ネギに胡麻油が添えられている。
さて、今回の白眉は煮込みだった。
東京三大煮込みの岸田屋の煮込みへのオマージュを感じるビーフシチューのような濃厚な味わい。
モツもとても柔らかに煮込まれており、ある種の感激すら覚えるような素敵な味わいだった。
バゲットを添えて共に味わったならばさぞかし美味かろう。
ソト1ナカ2でホッピーを飲み干し、金宮ハイも試したがシンプルでとても好ましく。
今宵のような繁忙を重ねて、お店の提供品質は更に向上する事と思う。

大らかな気持ちで当店を愛してゆきたいと感じる夜だった。

岸田屋風な濃厚な煮込み

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ワサビが良い感じ

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セセリ。食感が素敵

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カシラ。割と濃厚な味わい

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お飲み物

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お食事

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メガ

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日本酒下戸っす

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わからん

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2021/11/21 更新

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1回目

2021/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

【中初】綺羅星の如し超新星、都立家政に現わる

地元の都立家政駅は南口改札の極至近に途轍も無い店が突如現れた。

もつ焼き、焼き鳥を提供する店では当店が自己ベストを更新した。
公休日初日の月曜日の開店直後に妻との初訪問。
実は他のお店へと歩みを進めている道中に当店の存在を知った。
凛とした雰囲気にそそられて純白が風に棚引く暖簾を潜った。
新宿の酒場で勤務されていた若き店主が試行錯誤を重ねられて完成したとのフワッフワすぎる食感が病みつきになる事必至なつくね、焼きの見切り加減が絶妙すぎるレバ、タン刺し、はらみユッケなどを実食。
そのどれもが誠に素晴らしい旨さ。
店内はゆったりとしていて清潔感に溢れ、フィジカルディスタンスも保てるスペースが配慮され。
とても大切な点、大衆酒場にはトイレのクオリティが低い店も散見されるが当店のそれはかなり良い感じ。
今までに数多往訪を重ねてきた大衆酒場、焼き鳥屋、もつ焼き屋を凌駕する、しゅういちろおが自信を持ってフォロワーの皆さま方に推奨できる誠に素晴らしき酒場である。

永遠に再訪するので、店主に於いてはくれぐれもご自愛され、ご活躍をと期待する。

外観1

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外観2

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タン刺し

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ネギマ、軟骨

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肉巻きピーマンチーズ

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白セット

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2021/11/10 更新

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しゅういちろおさんが投稿したやきとりもつ焼まるや（東京/都立家政）の口コミ詳細

やきとりもつ焼まるや都立家政、鷺ノ宮、野方/焼き鳥、もつ焼き

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