2回
2019/10 訪問
隙がない
伺ったのはもう5年前になるんですね。最近たまたまお店の前の細い道を車で通りかかったので、その時を思い出しながらレビューをば
と思ったのですが、さすがに5年前の一つ一つのお料理まではよく覚えてませんでした
すいませんです涙
ただ一つ確かに覚えていることは
初めから終わりまで一貫して「隙がない」ということでしょうか
どのお料理にも丁寧な仕事がなされておりずーっと感動しっぱなしでした
是非また伺いたいです。最近は予約困難ということですが、また絶対にお邪魔したいです!
2025/01/01 更新
ほぼ6年ぶりの訪問
相変わらず隙のないお料理です
初めてカウンターでいただきましたが、やはりカウンターは良いですね
プロの手捌きを間近で見れるのは楽しい〜
お料理の見た目、味、香どれをとっても素晴らしい
久しぶりにお邪魔しましたが以前よりもパワーアップしているような気がします
お酒のマッチングも良いですね!(親方はソムリエと利酒の資格?を持ってるそうです)
京都での一食目がこちらとは幸先がいいですね。錦市場での誘惑を振り切ったかいがありました
それにしても京都は外国のお客様が多いですね。店内の5組中3組はそうであったと思います。でも外国の方に日本の最高の食文化を体験してもらえるのは素晴らしいと思います
また是非お邪魔させて下さい
ごちそうさまでした!