13回
2026/01 訪問
今年も推し活頑張ります!
今年のいわ貴初めは月末になってしまいました
予想通りではあるのですが、オープンから一年たって最近は中々予約がとりにくくなって来てますね〜
でもご贔屓のところに人気が出るのは嬉しい気もします。推し活ってこんな心境なんですかね?(わかんないけど)
今回も美味なるツマミと握り、女将セレクトのお酒もグッド
コースにもお客さまへの心配りが随所に感じられて相変わらず素晴らしいですなぁ
あと、いつ来ても思うんですけど、カウンターにいらしてる他のお客さまも皆さん凄く良い感じなんですよね〜カウンターでのちょっとした会話も凄く楽しいです
いやいや今回も満腹大満足!
今年はまだ始まったばかりですが、この一年も美味しいお寿司を頼みましたぞ!
ごちそうさまでした〜
2026/02/02 更新
2025/10 訪問
緩急おり混ぜの妙
昼間っから贅沢な時間を過ごさせていただきました。
夜のコース(つまみ5品、握り12貫と締めの助六巻、デザート)にしてもらいました。
今回も美味いな〜
お酒もいいな〜
個人的には美味しさを色々と分析して楽しむのも好きなんですけどね、
ここに来た時は「理屈じゃないのよ、美味けりゃいいのよ」の心境で、ただ親方と女将さんの繰り出す技に身を任せるのみです
美味いもんで腹パンパン
幸せです笑
またよろしくお願いしまーす
お椀であったまる
鯖 これはいい
このエビ、生以外で食べたのは今回がお初
これ楽しい!
もう冬が来ますなぁ
鯛
白いか
何だっけ
かんぱち?
秋鮭
鮪漬け
大トロ
小肌
煮蛤
車海老
ノドグロ
穴子
追加帆立
追加イクラ ねっとり
追加ウニ 根室?
置物の座布団が可愛い
お味噌汁
シャインマスカットとりんご(何とか富士)何かのジュレかけ
2025/11/16 更新
2025/10 訪問
やっぱり心地よいとこなのよね
久しぶりのいわ貴さん
心地よく美味いお寿司をいただきました
ランチでしたが、夜のコースをお願いしました
相変わらず攻めのつまみですな〜
こちらにお邪魔したときには細かなことは考えずに、全てお任せで流れに身を任せていれば幸せになれます笑
カウンターでの会話も楽しくて、ついつい長居してしまいます
今日も堪能しました。これからも美味しいお寿司お願いします!
軽めのお酒でスタート
今日は寒いので茶碗蒸しであったまる
秋刀魚、肝の一部だけ使ったソース
だいな
グジのお椀、出汁がいい
アブラボウスの揚げ刺し(親方の造語)
秘密のソース 初めての味わい
スズキ
白イカ
かすご なぜか最近宮城で豊漁らしい
一白水成 このラベルは初めて
きんめ?だったかな
秋鮭
マグロ漬け
大トロ
鯖
煮蛤
車海老
ノドグロ
穴子 熱々
卵焼き
追加白エビ
追加小肌
追加中トロ
追加トロタク
デザート 助六巻はお土産にしてもらいました
2025/10/30 更新
2025/08 訪問
攻めのつまみ、安定の握り
今回は1ヶ月ぶり
インスタでたまたま当日の空きを発見して即電話予約!
いや〜インスタって役に立ちますなあ
ありがたやありがたや
つまみの一皿目はウニがのったソーメン、◯◯◯◯の出汁がかかってます。なーるほどそれで少し白濁してるのね、うん美味い
二皿目は鮑の共和え。石巻辺りの郷土料理だそうです、知りませんでした。ソースは肝ソースのようですが、それに親方が◯◯でアクセントを。ん〜これも美味いなあ
三皿目は穴子。炊いてから焼いた煮焼きと白焼の2種でした。煮焼きには穴子の肝、白焼にはわさびを合わせてます。しっとりの煮焼きとプリパリの白焼…この一皿だけでも随分と手がかかってますなぁ
これ全部書いてると終わらなくなっちゃうので省略しますが、今回も素晴らしいおつまみでした。お酒も進んじゃいます
続いて本題の握りですが、いや今回も良いですね!
シュッとしててイケメンの握りでした。食べる前から美味いのがわかります。オーラってやつ?笑
子イカのゲソと握り(これ二尾らしいっす)は初めてでしたが、優しい甘みと旨みに癒されました
あー、美味いもんでお腹いっぱい!幸せ過ぎです
行くたびにファンになってしまいます、またお邪魔したいな!
ごちそうさまでした〜
うにソーメン ◯◯出汁
蝦夷鮑ともあえ(石巻辺りの郷土料理にアレンジ)
穴子2種 煮焼きと白焼
白
寿司屋御法度の?揚げ物をあえて。中はレア
亀岡
毛蟹うに
白
スズキ
シマアジ
子イカゲソ
その本体 優しくもしっかりとした甘みよ
同じ作り手の、今度は赤
何でしたっけ?
赤身漬け
トロ
コハダ
稚鮎
白トリガイ
ウニ
蒸しエビ
キンメ?あれノドグロだったかな
豆乳アイス
2025/08/17 更新
2025/07 訪問
三位一体
つまみ、握り、お酒が完璧に調和した、美しいストーリーで楽しませてくれます
何度かお邪魔しましたが、毎回新たな驚きを体験させてもらえます。
親方の料理と女将のお酒セレクト…今回も良いですね〜
お二人の誠実なお人柄が感じられて、とても幸せな時間をいただきました
ランチタイムは握りメインの軽いコースがあり、こちらは凄ーくコスパが良いんです。でも今回は思い切って夜のつまみありのコースにしていただきました。
結論から言うと、これが大正解!
昼間っから最高の贅沢を提供していただきました。親方の新たな挑戦を感じるつまみが秀逸です!
あ〜お腹いっぱい!今日は夕飯抜き決定(笑)
さて明日からまたお仕事頑張って、次回も美味しいお寿司いただきに参ります
ごちそうさまでした〜
2025/07/27 更新
2025/05 訪問
食べ過ぎ飲み過ぎ注意報
2ヶ月ぶりくらいの再訪
今回も素晴らしいコースでした
お酒も女将さんに全ておまかせしました
マッチングも完璧です!でもいっぱい飲んで酔っ払いました〜
写真のなめろう風のやつ、これ何だと思います?
ふふふ、これマグロと◯◯◯◯なんですよ!意外な組み合わせにびっくり!でも美味い
毛蟹の餡掛けも良かったな…
お寿司屋さんであることを忘れてしまうくらい秀逸なつまみでしたよ
もちろん握りも安定の美味さ。皆んな大満足でした。酒に強い後輩たちがカパカパ飲むもんで、今回は少しお高めの会計になりましたが、普通ならもうちょいリーズナブルかと。
でも東京でこのクラスだと軽く倍はいっちゃうな
いや〜食べ飲み過ぎました
ごちそうさまでした!
2025/06/01 更新
2025/03 訪問
任せて安心!
前回夜にお邪魔したときの女将さんのお酒セレクトが凄く良かったので、今日は初めからドリンクは全て女将さんにお任せしました
日本酒だけでなくスパークリングワイン、貴腐ワインなんかも良かったな
親方の美味しいお寿司と女将のドリンク
共に任せて安心!ですね
今日は県外から弓弦さまのアイスショーを観に来たお客様もいらっしゃいましたね。前回も県外から来てる方が結構多くて、その土地の美味しいもの情報が得られて嬉しいです(チェックチェック笑)
美味しいお店に来てる方は、他にも良いとこご存知なんですよね〜
昼間っから気持ちよく楽しめました
ごちそうさまでした!また是非お邪魔させて下さい〜
2025/05/06 更新
2025/01 訪問
お得なランチ!
ご近所によさげなお寿司屋さんができたみたいとの情報を得たので、早速調べて訪問
ランチはおつまみ2品と握り8貫+卵焼き+助六巻+デザート
これで10000円とはありがたいですね
お酒も美味しかったなー
仙台にて都会のお寿司
いいですね、こういうのを待ってました
来月の予約も入れときました。混んでくる前に行けるだけ行っておきたい
これは夜の部も是非とも行っとく必要ありですな笑
大変美味しゅうございました
またお邪魔させて下さい〜
寒サワラ 皮パリの身はレア
タラの身、白子ソース滑らか、酢飯の煎餅がアクセント
アオリイカ
ホタテの味が濃い!
マコガレイ昆布〆
戸井のマグロ赤身
大トロ
お酒の器も可愛い
千葉のコハダ
ブリ これが優勝かな
デザート玉
助六巻き お初です
追加の真鯖
追加ウニ
ほうじ茶アイス
2025/02/09 更新
相変わらずツマミ攻めてますなぁ
いつも感心させられるんですけどね、今回も良いですね
◯◯の白子と自家製カラスミ
この値段でやれるの?と聞いてしまいました
ラッキーでした
握りもイケメンで、食べる前から旨さが見えちゃってますよね。もちろんお酒とのマッチングもグッドです
前回訪問から割と早めの再訪でしたが、コース内容はガラリと変わってました
これからも地元のお寿司を盛り上げて行って欲しいです
またお邪魔しますね!
ごちそうさまでした〜