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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
最高レベルの醤油ラーメン！！
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2020/11/28 更新
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連休中の日曜日、
朝早くっても夜明け前の5時半に体の中に溜まったお水を抜く為に厠へと足を運び、再び寝ようと思い寝床につくも、このお店の予約システムがいつ開いても時間外だったので気になっていたので、ポチッとな！！
え！？予約受け付けているやん！！
しかも60番ですって！？どうする俺！？
ええ〜い、また朝早く起きて予約するのも面倒だしコレもいいタイミングかと思ったのでそのまま予約する事にしました。
(本当は頑固麺さんの
限定つけ麺に行こうかと思っていたが、、、)
あと予約出来る数は40位くらいで予約で100くらいまで出来るみたいですね。
さぁ、予約したけど60組待ちで朝8時開店やから何時に現地到着したらええかな！？っと色々考えながらもうつらうつらしていたら朝8時前になりました。
予約の確認画面に行くと待ちが53組待ちになってます。
キャンセルしてる方たちが、いるみたいで予想より早く入店出来そうですね、、、
急いで用意して、ラーメン遠征、滋賀県へGO〜！！
京都の1号線から滋賀県の8号線と気持ち良くドライブして現地に到着したのが10時過ぎでした。
店先で待つ事が禁止されているので駐車場にてしばらく待つ事に、、、
予約システムにて店内へ呼ばれたのは10時45分でしたね
あと、このお店はマスク着用してないと入店出来ないのと千円札しかお札使えませんので来られる方は気をつけて下さいね。
店内に入り、予約番号を伝え食券機の前へ、
メニューは前から目に焼き付いて離れなかった弦乃月肉そば(よっちゃんのパパさん食べログ写真)をポチリンコ。
予約してない方は食券機横のタブレット端末から順番待ち予約出来るみたいです。
カウンター席8席の構成で卓上にはお水の入ったヤカンしか置いてありません。
食券を渡してしばらく待つと、、、
○弦乃月肉そば 1400円
来ました、澄んだスープにチャーシューがたっぷり乗ってます、上の方はレアチャーシューでネギを巻いてある見た目にも綺麗な醤油ラーメンです。
まずは綺麗な油が浮いてあるスープから、、、
！、！、！ (@_@)
う、うま、美味すぎる！！
予想より遥か上いく美味さです！！
醤油は甘いめで何やろう昆布、椎茸とかの旨み成分が口の中でブワーっと押し寄せて来ます。
今までの醤油スープでは味わった事の無い旨み、コクが凄いですよ。
コレはもう最高レベルの醤油スープ！！
麺は中細ストレート麺、程よい硬さでスープとよく絡みコチラもイイ感じですね。
で、沈んでる豚バラチャーシューも脂がしっかりと乗ってますし、巻いてあるレアチャーシューが、肉肉しい感じがこのスープに合ってますね。
メンマも味シミシミです。
あっという間に完食、完汁してしまいました。
このラーメン、スープ残す方居られるのでしょうか！？
見てる方全て綺麗に飲み干されて退店されていますよ。
滋賀県に凄いラーメンを出すお店見つけてしまいました
コレはうまいよ、皆さんも食べてみてください！！
ご馳走さまでしたーーー！！