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サケトバ
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本日の刺盛（真ん中のは貝柱っす♪食用のイモの茎もいい）
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本日の刺盛（真ん中のは貝柱っす♪食用のイモの茎もいい）
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突き出しは粉末醤油で戴きました。生ビールはプレミアム
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ノドクロ
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ノドクロ
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渡りガニ（食べやすくしてあります）
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森伊蔵ロック
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なめろう
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カニ味噌
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シャコ酢
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剣先イカ
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ココは倉敷市、元町通りからちょっとだけ脇道に入ったところにある「鬼の厨 しんすけ」さん
初めての訪問ですが、入店すると「一見さんお断り？？」、なにやら大将に受入の了解をとってます。
あらら、常連さんだけなのかしら。。。
でも、すぐ一枚板の木製６人テーブルへエスコートしてくれました♪
たった二人なのですが o(^O^*=*^O^)oﾜｸﾜｸ
この度のオーダー。。。って頼み過ぎたので、オススメのみ記載します。
（すいませんが、各々の価格は分かりかねます）
【サケトバ】★★★
秋鮭（皮付き）の干物、サケトバ。
普通は、塩気が強いんで、こんなに食べられるわけないじゃん！って、しょっぱくない。
ほどよい塩加減と、鮭の甘みと旨味のハイブリッド〜 (￣∇￣*)
もうどうにも止まらない逸品であった。
【ノドクロ】★★★
癖がなく、脂ののりもいい感じです。
旨いに決まってるじゃん （>□<）ｸｳｰ
きっと高いんだろうなぁ。
【渡りガニ】★★★
食べやすく、身をほぐしてありました ヽ(*´∀`)ﾉﾟ
これまた濃厚で、旨いじゃん。
一緒に「カニ味噌」追加オーダーしまして、一緒に食べちゃいました♪
もう、酒がススムススム
【シャコ酢】★★★
肉厚のシャコを嗜みました♪
結構、お酢が合うんですねぇ、甘酸っぱい。
岡山では一般的に提供されているって聞きました。
これもいいじゃん。
【本日の刺盛】★★★
貝の名前は忘れちゃいましたが、ヒトの顔くらいある貝の貝柱が以外と美味しかったぁ
帆立に匹敵する旨味に、見た目以上に歯応えが （≧∀≦）♪
芋の茎は初めて食べましたが、これって芋の方は食べられない品種なんですって（笑）
食感がよく、刺身とも合うんです。
さわら、この度も脂のノリのいい、とろけるのいっちゃいました （≧∀≦）♪
いやはや、最後まで居座ってしまった。
美味しさもビックリですが、お勘定もビックリです。
まぁ、コレくらい楽しめるなら割安価格でしょうかね。
この度はごちっした♪