ともさん11さんが投稿したつけ麺 繁田(兵庫/新在家)の口コミ詳細

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ともさん11 (30代後半・男性・兵庫県) 認証済

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つけ麺 繁田六甲道、新在家、大石/つけ麺、油そば・まぜそば、ラーメン

4

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2022/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

全てにおいて秀逸な一杯

【来店日(訪問回数)】
2022.6.16(4回目)
【注文品】
味玉つけ麺(¥1,000)

18:30頃来店、店内は一巡目の客で満席。

2組目で外に待つことに。
人気店ゆえ、いつも行列が絶えないことを考えると、良いタイミングで来店することができた。

今回は「味玉つけ麺」を注文。
トッピングは、味玉・ベーコン・豚チャーシュー・メンマとなる。

麺は極太で素材の味を感じることができる。
濃厚つけ汁にもよく絡み、長年連れ添った夫婦のような相性の良さだ。

味玉・ベーコン・豚チャーシュー・メンマ、それぞれ丁寧な仕事ぶりで、どれをとってもウマい。

ここまで細部にわたってレベルが高く、完成度の高いつけ麺はそうそうにないだろう。
まさに「銀河系軍団」といったところか。

もちろんスープ割をするのだが、そこでアクセントなるのが、気持ち程度に入っていた柚子の皮だ。

爽やかにスープを飲み干すことができた。

店を出る時にはすでに、繁田の口になっていた。

ごちそうさまでした。

2022/06/16 更新

3回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2022/04/17 更新

2回目

2021/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2021/03/14 更新

1回目

行った

2016/03/19 更新

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