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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
手打ちモチモチ麺と極上鶏スープ
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2023/05/06 更新
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GWの閉店ギリギリの時間に伺いました。店先には「本日は終了しました。」の看板。
駄目元でスタッフの方に「もう終わりですか？」と聞くと、店長に掛け合ってくれ、何とか最終で食べられることに。優しいスタッフと店長に感謝です。
おすすめのチャーシューワンタンメンを注文したかったのですが、ワンタンが品切れとのことで、注文は【手打チャーシューメン¥968】にしました。
少し待ちましたが、着丼。
スープの上には、黄金色の鶏油がたっぷり浮いています。
一口呑んでみると、キレのある醤油と旨味たっぷりの出汁が秀逸です。
麺は流石の手打、モチモチ、ツルツルで美味！食感も手打ならではのバラツキがあり、それがまたいい。チャーシューは肩肉で油はさほどないですが、独特の香があり、美味です。
スープと麺のバランスもよくあっという間に完食、完飲しました。
流石、ラーメン会で聖地と言われるだけあり、クオリティが高かったです。
なかなか行ける場所ではないですが、那須に行く機会があれば、絶対次回も伺います。