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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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濃厚貝だしスープが美味い、特製貝だし麺
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2025/06/05 更新
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京都出張の際に朝ラーしてしまいまさした。
開店7:00ということで開店時間を狙って行きましたが、既に数人待っていました。開店と同時に入店できました。
注文は【特製貝だし麺(大盛)¥1,300】にしました。
まず驚いたのが、出汁の濃厚さです。貝だしで上品な旨味がありながら、濃厚です。このスープだけでも一つの料理として成立すると思います。
麺は細麺ストレートで濃厚な出汁と良く絡みます。
味玉も他店とは少し違い、燻製のような香ばしいさがあり美味い。
焼豚もトロっと柔らかく上品です。
スープ、麺、具材と全てのクオリティが高く、完成度の高い一杯でした。
これなら朝からでも全然食べられ、１日良い日になりそうです。